米糕 奶香米发糕 粘米粉版发糕Q弹不粘牙
用了90g糖粉,没有奶粉,用了25g八珍粉替代,加了椰浆和牛奶,因为性状不对,干了,又加了一部分牛奶椰浆,搅拌后接近视频。很Q弹,不沾牙,甜度也满意,孩子爱吃!
2022-02-06
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
1.6倍比例刚好一烤盘,蛋黄没加量,鸡蛋3个,用安慕希酸奶代替奶油,糖80克,我觉得甜度刚好。简单快手。
2019-09-16
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花生小酥
四分之一量,减糖至45g,长帝烤箱上下火接近180°,烤了25分钟,最后5分钟发现火大有点大,把上火调低些,离开吃饭发现到点有点糊,好在勉强能吃,味道口感都不错,以后温度调低点或者减少时间。
2019-05-03
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2019年02月07日
面包机揉了20+20+15分钟,没有出膜,直接发酵了,新手,还是比较满意的
2019-02-07
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奶酪饼干
没有黄油了,120g黄油,芝士200g ,其余1/3量,细砂糖50g。很香,糖少了点
2018-07-05
芒果慕斯蛋糕
装饰丑点,没有菠萝的QQ糖,用了水晶葡萄汁加苹果QQ糖
2017-06-04
椰浆蛋糕
美味!
2017-04-03
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8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
很成功!
2017-03-12
入口即化的无添加蛋黄溶豆
挤的间距大了点,分了两盘,也是长帝第一盘不到90度15分钟,转105度15分钟。很容易取下,可以入口即化但是不脆。
2017-03-05
自制奶酪(酸奶版)
宝宝快八个月,饭量小。自制儿童酸奶,量多的部分做奶酪,为了让娃吃好点,我也是拼了!谢谢方子,很成功!
2017-02-12
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自制虾皮粉
宝宝爱吃是最大的动力
2017-01-31
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樱桃桑葚果酱
2016-05-24
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