琳-咩咩的厨房

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2015-03-29 加入
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琳-咩咩的作品 查看全部 11 作品

  • 咖啡豆豆饼干

    咖啡豆豆饼干 

    不加黄油味道一样很棒,咖啡粉的选择至关重要,可可粉会影响颜色,感觉自己做的不像咖啡豆更像屁股,不过都是萌萌哒

    2015-05-31

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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    没有用黄油,加了淡奶油和椰蓉,味道还是很好,一点点改动也许就是通向未知美食的捷径,这就是烘培的奇妙之处吧

    2015-05-31

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  • 黑椒意面

    黑椒意面 

    意面真的不太容易煮熟,黑椒酱的味道直接影响最后的效果~意面的卡路里还是蛮高的,减肥的孩子慎用哦

    2015-05-17

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  • 2015年05月09日

    2015年05月09日 

    除了酱油还放了蚝油和鸡精 味道很鲜美 葱的火候略大了 刚变焦黄的时候其实味道是正好的 简单又美味的一道面食~ #午餐•2015年5月8日#

    2015-05-09

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  • 培根风琴烤土豆

    培根风琴烤土豆 

    味道美妙的关键是最后记得撒黑胡椒粉,卖相好的关键是撒上芝麻,不得不承认培根有点糊了,这是因为土豆一开始烤的程度不够,感觉土豆真的是很难搞的食材,至少单独烤四十分钟才能完全熟,当然如果切的够薄会有帮助。 一开始不理解将两者放在一切烤的意义,入...

    2015-04-11

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  • 椰丝牛奶小方糕

    椰丝牛奶小方糕 

    冷藏了一个晚上,感觉还是略软,不过牛奶的味道真的不错,我使用的是特仑苏纯牛奶,因为最近在减脂所以没放多少糖,吃一个就很有饱腹感,真的是很不错的减肥食品哈~^_^味道一级棒,入口即化的口感带给你满满的幸福享受

    2015-04-11

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  • 芝士奶油焗红薯

    芝士奶油焗红薯 

    没有加黄油也丝毫不影响口感,红薯泥的软度和入口的细腻程度息息相关,蛋黄一定是点睛之笔,如果不喜欢过于甜腻可以减糖,牛奶用的是特仑苏,味道很好。

    2015-04-08

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    不知道因为切得比较厚还是烤的时间短这次出现了酥酥的口感,所以我改名为奶酥,烘培是一个充满未知和惊喜的奇妙,我们收获美食和快乐的同时也享受着生活的幸福。

    2015-04-04

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    烤的火有点大 但是不影响美味 感觉味道香美的诀窍是黄油 今天比较冷 我用微波炉加热将黄油融化的 搅拌面粉的时候手都累死了 蔓越莓干不用切的太细 不喜欢吃糖的朋友可以酌量发挥 希望自己可以为在意的人做出更多美食

    2015-04-01

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  • 蒜味烤茄

    蒜味烤茄 

    一次成功很开心 家里没有锡纸就在烤盘上抹了一层油 味道非常好 圆茄子一样可以做出美味 酱汁中加入了红酒和胡椒粉 就成为了一道中西结合的美食 #晚餐•2015年3月31日#

    2015-03-31

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  • 红枣核桃糕

    红枣核桃糕 

    第一次就成功了 面粉和牛奶按自己的感觉加的 微波五分钟之后底部还有点软就翻过来重新微了两分钟 口感很好 软软的又不失劲道 红枣和核桃的选料很重要 #晚餐•2015年3月31日#

    2015-03-31

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