у!и`~的厨房

葱烧海参 

方子调味真的不错！赞赞赞！

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可乐鸡翅 

方子还不错，炖的时间要久一点，把汁收了才好，我这还是太水了，勾芡了汁还是不够稠

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孜然炒土豆（毫无技术含量） 

#午餐•2016年11月6日#好吃，孜然味香～

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樱桃肉 

#晚餐•2016年8月30日#炸的时候面衣可以厚一点，我用的是猪瘦肉，用肉锤拍松，感觉还不错

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完全重现麦当劳麦乐鸡 

家里没有食谱这么多种调料，所以调整了：鸡肉调味不加奶油奶酪而增加了一点点白胡椒粉，粉料是面粉+生粉+黑胡椒粉+葱姜蒜粉+盐，包浆是生粉+泡打粉+盐兑水混匀（别太稀），用炸的，做出来味道和麦乐鸡是一样的～用煎的话就不大像鸡块而像鸡排了 #午餐...

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薯饼 

做了巨大薯饼！里面加了盐和胡椒外还加了点鱼露，味道好吃但还能更好，有点像麦当劳的感觉。土豆泥不用太泥，留点颗粒更好吃！ #午餐•2016年7月12日#

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香酥炸鸡排 

好吃，我用刀背拍松，但是力度不容易均匀容易把肉拍烂，以后要买一个肉锤 #早餐•2016年7月5日#

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日式出汁汉堡 

好吃！洋葱我是炒的，用了花生油，最后成品偏向中式的味道，如果用黄油来炒，最后应该会偏西式味道～ #晚餐•2016年6月26日#

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舒芙蕾 

糖是要加到蛋白里面去的！！！方子里漏写了各位别漏了哦……我怕甜所以减糖至20g，个人觉得还是有一点点甜。烘烤时间10分钟有点不够，建议到15分钟。

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