德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
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2022-02-22
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高纤低脂的全麦核桃吐司
全麦面粉和吐司粉各半,70克红糖,一发27度2小时,二发37度一个半小时,风炉180度35分钟(33分钟也就够了)
2020-11-10
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全麦面粉和吐司粉各一半,放了核桃和蔓越莓,一发27度一个半小时,二发一个小时,风炉180度30分钟,记录一下,不错的方子
2020-11-03
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梦龙蛋糕卷
2020-10-07
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2020年05月11日
2020-05-11
全麦蔓越莓核桃软欧包
好方子
2020-04-22
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南瓜手撕吐司
原方做的小吐司,南瓜泥加的炼乳炒制的
2020-04-19
全麦贝果
按原方做的,我的全麦面粉吸水性强,厨师机打了很久才出筋,味道像高粱馒头
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Pierre Herme的杏仁瓦片
原方做的,出了18片
2020-04-12
最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
冷藏一夜做的,还不错的样子!
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日式生吐司
完全按照配方做的,王后高筋粉,三能吐司盒,北鼎752烤箱.190度40分钟,烤出来是相当完美,很软,很有嚼劲,当然喽,还是希望大神给点意见的!
2020-04-08
肠仔包~Q软Q软香肠面包
超级迷你的肠仔包~~为了练习面包整形才做的,没想到面包组织居然如此松软,也算是意外的收获了!需要配方的亲可以私信我哦!
2020-03-16
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