超好吃的广式腊肠
断断续续做了三批,分别六斤肉,三斤肉,六斤肉,然后又做了两次腊肉。第一次做的刚好冬至前一天,有冷空气,也风干了七八天。第二三批元旦前两天,昨晚开始用风扇吹一整晚,今晚又得继续。
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Q弹不粘的❤️糯米南瓜蒸糕❤️材料配比量
用的这个方子,加自己随意做的紫薯芋泥,超好做。看到评论说蒸了就变形,果断多加了糯米粉和粘米粉,果然,没有变形。超级好吃。冷冻好,给爸妈快递过去。
会上瘾的风干牛肉
第一次做,超级好吃。比外面卖的还要好吃。
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好吃到舔盘的葱油焖鸡
特地跑去买的葱,可惜水下多了。一锅煮哈哈
2023-12-24
请了半天年假,手工切片和粒,手都要废了。去到卖肉那灌肠,才发现那里有机器也能切片。。。6斤肉78元,灌肠费12元,羊肠衣16元。可惜那个卖家不让我用羊肠衣了,因为细,又容易裂开。
2023-12-21
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家庭烤箱版地瓜干
电蒸锅15分钟,热风120°30分钟左右。刚出炉口感软糯,挺好吃的,明天估计会稍微硬点
2023-11-20
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立体小熊蛋糕
太棒了,一次成功。娃的11岁生日蛋糕#下午茶•2023年10月29日#
2023-10-29
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哇,太棒的方子。怀着忐忑的心情脱模,一次成功。给孩子11岁的生日蛋糕。#下午茶•2023年10月29日#
水果批萨
蛮好做的。用空气炸锅烤的,忘记一分为二了,发酵起来有些厚,随便放了香蕉和草莓。
2023-03-27
培根芝士包
第一次做,鸡蛋一个46克,牛奶用了300克,糖70克,卡士k750a,热风180℃有点高,才烤了不到10分钟吧,就烤黑了。 做了13个,除了培根芝士、肠仔包,还做了核桃葡萄干馅的。就是没有买欧芹碎。 试了培根芝士还不错
2022-11-26
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榴莲慕斯
重阳节前一晚烤的戚风。重阳节当天做的慕斯,给自己做的生日蛋糕。好吃。加了250克的榴莲肉,翻倍做了两个六寸的戚风,有点甜。
2022-10-07
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6款冷藏72小时不变硬的缤纷流心冰皮月饼
做了生椰拿铁流心的,超级好吃。吃的时候才想起拍照。其他味道没买齐材料,明年吧。
2022-09-16
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