日式芝麻碎拌菠菜
没有日式薄酱油,放点麻油、蒜末、芝麻碎、糖、盐,也是妥妥的。
2017-11-01
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零失败经典五仁月饼
这个温度有点高,糊,有点开裂,有点鼓,是啥原因。烤时用热风。
2017-09-15
戚风蛋糕8寸超级详细版
非常好的方子,是我所做戚风蛋糕最成功的,西门子嵌入式烤箱,8寸模,140度,50分钟,烤制时烤箱里放一杯水。又做了同样量,分成两个小模具,40分钟,140度,颜色已经非常重了,所以小模具要缩短时间!谢谢作者的爱心分享!
2017-04-25
白灼菜心
2017-03-01
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马芬蛋糕(基本拌和法)
方子非常好,我加了2个香蕉,低粉增至320克,表面用蔓越莓装饰的,好
2017-02-25
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10寸戚风-君之配方
用了6寸模子,较高,160度,40分钟,蛋糕中间有点未熟,烤制过程加上面加了锡纸。
2016-01-29