莎布蕾杏仁小曲奇
揉面的时候差点崩溃,揉不到一团,一搓就散了,后面使劲按搓,终于不散了,做第二锅的时候,我就多加了10克黄油,就非常好揉了
2022-01-29
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风靡吃货圈的雪花酥
每年都会做
2021-02-02
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午后红茶曲奇饼干
已经得心应手了
2020-11-01
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3款万人转发的独家曲奇配方
做了玫瑰曲奇,红茶曲奇,玫瑰的花纹有些消失了,我没有加玫瑰香精,玫瑰味道就不那么浓,但还是有玫瑰的味道,整体很好挤,我用的硅胶裱花袋挤,也非常好挤,裱花嘴用的中号,总体来说,曲奇是很酥的口感,比我之前做的那些方子都好吃,作为免费课程来说,真...
2020-07-27
朝日屋的全麦脆饼干
为什么我做出来是酥的口感,不是脆的
2020-07-07
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曲奇饼干~~很好挤哦
试过纯蛋白,偏脆硬的口感,整个鸡蛋,是酥的口感,我更喜欢整个鸡蛋的,而且这个是我目前用过最好挤的方子,也是我做过曲奇花型最好看的一次,太谢谢老师了
2020-06-27
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软哭~香葱宝包
手揉党,一直粘手,揉到后面出膜了,不黏刮板了,就行了,不过水分大,烤出来柔软好吃,只是揉面的过程比较痛苦。
2020-06-21
红茶戚风
我准备每周一个不同口味的戚风,然后凑一个九宫格,哈啊哈哈哈
2020-06-06
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2种口味网红款古早味蛋糕
我做过无数次了,很好用的配方
2020-04-25
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吉永麻衣子冷藏法日式挤挤面包
冷藏发酵效果很好,烤出来长很大
2020-04-24
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自制无添加草莓酱
配🍞简直太爱了
2020-03-16
黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!
太柔软了,差点切不成型
麻辣香菜丸子