为母亲节做的玫瑰千层，用的是另一个配方，但调色是受了楼主的启发，用的红色火龙果。可能是鸡蛋太黄了，火龙果调色后有点偏橘红。
2023-05-14
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在麦德龙买的进口烘焙巧克力，72%的可可脂，做的奶油霜略苦。博主分享的挖巧克力碎屑的方法太棒了，挖出了漂亮的卷卷。不过6寸蛋糕装饰的碎屑不需要用100g巧克力，我的已经铺很满了，还剩下好多，打算拿牛奶泡了吃了。😆😆
2023-02-28
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后悔没有按博主的方法把蛋糕片切成四块，我切成三块后做出来的蛋糕又瘦又高，漩涡的层次也少了一层。 用了150g栗子酱+300g奶油打发，感觉稍微少了一点，有点不够抹面。 第一次做漩涡蛋糕，裹的不太好，有点椭圆。
2023-02-20
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没有用南瓜，做的是芒果慕斯。 没有做焦糖核桃，直接用山核桃，很不错，还可以偷懒😆 对我来说最难的是焦糖淋面。炒糖时糖化了，一放奶油糖就结成硬块，把我的不粘锅锅底都划坏了！最后终于做出来了，还是很有成就感的。
2022-05-05
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嘻喜罗
