6月的最后一天 给小崔安排了烤牛肉串～ 腌制过的牛肉串入mini T烤箱 烤肉模式200℃ 10分钟 翻面再烤2分钟 出炉后撒点孜然等烧烤料 美滋滋[馋嘴] #晚餐•2022年6月30日# #我的北鼎美食日记#
2022-06-30
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油炸小星星
（江苏,苏州）
今天炖的是老黄瓜排骨汤 闷热的黄梅天 喝一碗清爽的排骨汤也太绝啦 排骨焯水后用珐琅锅炖50分钟 再把老黄瓜放进去一起煮10分钟 平平无奇但超级鲜美～ 下点荞麦面再加点鸡毛菜 简简单单的一顿午餐完成 #我的北鼎美食日记# #午餐•2022年...
2022-06-29
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油炸小星星
（江苏,苏州）
烤小土豆 1.小土豆不要去皮哦，一定要洗干净，倒入蒸炖锅蒸熟（15分钟左右） 2.用勺子压一下，破了即可，不要太用力啦，不然就烂了（别问我怎么知道[允悲]） 3.放入空气炸锅或者烤箱，表面刷油，撒调料：孜然，盐 4.160℃7分钟，翻面再烤...
2022-06-28
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油炸小星星
（江苏,苏州）
天热最爱的汤之一：冬瓜排骨汤 排骨焯水后入珐琅锅小火慢慢炖1个小时 再放入冬瓜煮熟后放盐调味 简单又好喝 夏天吃冬瓜清凉解暑哦 #晚餐•2022年6月25日# #我的北鼎美食日记#
2022-06-25
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油炸小星星
（江苏,苏州）
本来想做个三鲜煲 然后发现我忘了买五花肉 就把所有食材放在了一锅 随意调了个料汁：老抽 生抽 蚝油 醋 一碗水 盖上盖子焖了20分钟 尽然意外的好吃 吃到一半才发觉 这不就是寿喜锅的味道[思考] 又是一大锅解决 铸铁锅YYDS #我的北鼎...
2022-06-21
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油炸小星星
（江苏,苏州）
天气越来越热 每天都没啥胃口 今天做了限定食谱的番茄虾滑豆腐煲 又是满满的一大锅 铸铁锅焖菜真的方便又好吃 加了番茄酱和韩式辣酱 酸酸辣辣的很开胃 #晚餐•2022年6月18日# #我的北鼎美食日记#
2022-06-18
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（江苏,苏州）
如果你也喜欢蒜泥的味道，快来试试蒜泥烤贝贝南瓜，绝！做法也是超级简单，属于有手就会做系列～ 🎃步骤： 1.贝贝南瓜洗干净切开，去籽后切块，不用去皮，皮也很好吃 2.一头蒜打成泥 3.蒜泥放入南瓜，加适量海盐，黑胡椒，橄榄油 4.抓匀 5....
2022-05-16
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油炸小星星
（江苏,苏州）
上个月就想做的这个菠菜口蘑烘蛋 但是由于疫情原因一直没买不到口蘑 这个月总算能安排了～ 步骤如图，miniT烤箱烘焙模式200度20分钟 烤出来还挺完美的 适合早餐 #我的北鼎美食日记#
2022-05-14
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油炸小星星
（江苏,苏州）
[cp]普通的蒸水蛋吃腻了，可以试试这个做法！ 香香的肉末，滑滑的豆腐，格外好吃！！ 💁食材： 豆腐（嫩豆腐 老豆腐都可以）肉末 鸡蛋 小葱 💁调料： 盐 生抽 蚝油 白糖 清水 淀粉 💚步骤： 1.豆腐切成小块（留4-5块备用） 2....
2022-05-12
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（江苏,苏州）
从小到大春天必吃的一道菜【腌笃鲜】 我妈挖了超多的笋，必须安排一次腌笃鲜！ 超级鲜美，是小时候的味道没错了！ 💚食材：肉汤骨/排骨/后腿肉，春笋，莴笋，咸肉，百叶结 💚调料：黄酒或者料酒，姜片，大葱，清水 💚步骤： 1、准备好以上食材；...
2022-05-11
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（江苏,苏州）
5月限定食谱跟做②胡萝卜炖牛肋条 好久没用我的大炖锅了～ 一次炖一锅，一吃吃两天！ 轻松搞定不爱吃蔬菜胡萝卜的娃～ 不管是拌饭，蘸面包，炒意大利面，都很配！多加水就变成罗宋汤啦，加了黄油一股奶香味！太赞了！强烈安利，一定要试试！ #我的北鼎...
2022-05-10
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（江苏,苏州）
五月限定食谱跟做①【小番茄烤巴沙鱼】 巴沙鱼没有刺，做起来又特别方便，小朋友也很喜欢吃！而且它低脂低卡特别适合减肥人士！ 💁食材： 小番茄 巴沙鱼 白洋葱 迷迭香 海盐 黑胡椒 💁步骤： 1.白洋葱切丝 2.小番茄对半切 3.烤盘上铺锡纸...
2022-05-07
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（江苏,苏州）
海带豆腐金针菇瘦肉汤+小米蒸肉丸+菠菜蛋羹【4月北鼎蒸炖锅食谱】
4月的最后一天 以一碗鲜美的【海带豆腐金针菇瘦肉汤】结尾 看起来平平无奇 味道真的惊艳到我了 所有食材放入大炖盅 加水后放入蒸炖锅 开启炖模式60分钟 静静等待 最后加盐调味即可 隔水炖出来的汤特别的鲜美 一点也不油腻 连干三碗都不过瘾😊...
2022-04-30
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（江苏,苏州）
下午烤了两个红薯 虽然我买错了品种 没有流油的效果 但是依旧很香甜～还是很好吃的[馋嘴] 红薯洗干净后擦干水份 烤盘垫锡纸 入mini T烤箱烤红薯模式200℃ 50分钟 烤得时候就超级香了 #我的北鼎美食日记#
2022-04-28
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（江苏,苏州）
最爱的一锅乱炖 有肉有菜有主食 超级简单 省时省力又有营养 1.准备好自己喜欢的蔬菜，粉丝和自制爆鱼，丸子等 2.铸铁锅烧热后加一点油 入大葱炒香 3.码入所有食材 4.加没过食材的水 5.盖上盖子小火焖煮8分钟 6.熟了以后撒葱花即可...
2022-04-26
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（江苏,苏州）
解封后的第一天！ 时隔两个月终于见到我妈！ 于是整了个椰子鸡孝敬一下她（其实也是我馋椰子鸡了哈哈） 椰汁和水的比例是2：1，一起放入铸铁锅，和椰肉一起煮开，放入洗干净的文昌鸡，煮5-8分钟就可以吃了！ 煮鸡的时候整个蘸料：沙姜，蒜泥，小米...
2022-04-25
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（江苏,苏州）
做过很多次的酱牛肉，这次跟做的小高姐的配方，真的是最成功的一次，没有辜负我的耐心等待～ 肉食爱好者真的不能错过，一定要试试，在家轻松实现卤菜自由！也太是那个啥了！绝对不会让你失望！ 还要再说一遍：铸铁锅炖肉是真香！ #我的北鼎美食日记#
2022-04-22
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油炸小星星
（江苏,苏州）
4月限定食谱跟做②香烤脆皮肠 东拼西凑的一顿早餐 烤的是牛肉肠 Mini T烤箱烤肉模式200度20分钟 香肠不用解冻 烤箱也不用预热 洗漱完正好烤肠也好了～ ps.小崔爱上了剥鸡蛋，那我就等着吃啦 #早餐•2022年4月21日# #我的...
2022-04-21
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（江苏,苏州）
【奥尔良烤翅】 1.鸡翅洗干净，用牙签给它们扎几下，这样腌起来更入味 2.放入一包奥尔良腌料，加入10g左右的水，给鸡翅来个按摩，放入冰箱冷藏腌制1小时以上 3.放入烤盘（最好是这种带网架的，这样烤出来更好吃） 4.Mini T烤箱烤肉模式...
2022-04-19
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（江苏,苏州）
静默第八天 怀念面包自由的日子[苦涩] 囤的最后一个南瓜吐司在冰箱一直没舍得吃 今天切了三分之一用mini T烤箱的吐司片模式 160度2分钟复热了一下 复烤过的吐司表面是焦脆的口感 特别好吃 #我的北鼎美食日记# #早餐•2022年4月1...
2022-04-18
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（江苏,苏州）
四月限定食谱跟做①【蒸香辣芹菜肉丸】 1.肉沫加盐 糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 黑胡椒 淀粉 抓匀腌制15分钟 2.加入芹菜末抓拌均匀 3.捏成肉丸子摆在盘子里（底下的金针菇可以不用铺） 4.蒸炖锅蒸15分钟 5.撒葱花小米辣 #晚餐•...
2022-04-16
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（江苏,苏州）
【铸铁锅炖鸡汤】 1.半只鸡清洗干净 2.加水加葱姜料酒 3.煮开后撇去浮末 4.小火炖45分钟后加入焯过水的春笋 5.再小火炖20分钟后加盐调味 汤再用来煮一碗鸡汤面特别鲜美！ #我的北鼎美食日记#
2022-04-15
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（江苏,苏州）
#我的北鼎美食日记# 铸铁锅饨萝卜排骨汤 1.排骨焯水后小火炖45分钟 2.放入萝卜继续炖20分钟 3.撒点葱花加盐调味 简简单单的一碗汤，特别鲜美！
2022-04-14
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油炸小星星
（江苏,苏州）
#我的北鼎美食日记# 贝果三明治 依旧是miniT土司片模式，加热一下贝果 再依次放入生菜，牛肉饼，煎鸡蛋 挤上酱汁组合完成！ 小崔说这是“老妈秘制大汉堡” 一个啃完超级满足！ #早餐•2022年4月11日#
2022-04-11
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（江苏,苏州）
[心]早餐分享[心] 3月限定食谱跟做③ 手抓饼的神仙吃法～ 简易版热狗包 饼底酥酥脆脆的口感 简单又美味.从此早餐多一种选择 快快安排！～ #早餐•2022年3月24日# #我的北鼎美食日记#
2022-03-24
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（江苏,苏州）
[心]早餐分享[心] Mini T烤箱吐司片模式烤一下吐司 抹上巧克力酱加香蕉 复热模式热了一下昨天吃剩的薯角和鸡块 #我的北鼎美食日记# #早餐•2022年3月18日#
2022-03-18
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油炸小星星
（江苏,苏州）
ᴛᴏᴅᴀʏ's sʜᴀʀɪɴɢ 📸 【蒜香牛油果法棍】 ①法棍切块后抹上黄油蒜泥酱 ②烤箱土司片模式2分钟 ③1个牛油果+1个鸡蛋捣碎后加海盐黑胡椒 ④抹在烤完的法棍上 搭配一杯美式 开启元气满满的一天！ #早餐•2022年3...
2022-03-13
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油炸小星星
（江苏,苏州）
【懒人早餐】🍞 #我的北鼎美食日记# 今天吃全麦吐司 又要夸一夸Mini T了 土司片模式两分钟 口感刚刚好 抹上花生酱+一杯美式 赶时间就这么对付一口啦 #早餐•2022年3月11日#
2022-03-11
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油炸小星星
（江苏,苏州）
【无水焗鲈鱼】 #我的北鼎美食日记# 以前鲈鱼都是清蒸的 今天换了种做法 真的好爱一锅焖呀 不用加一滴水 小火焖15分钟就可以吃了 底下的蔬菜也很入味 绝啦～ #晚餐•2022年3月10日#
2022-03-10
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油炸小星星
（江苏,苏州）
今天是清蒸小黄鱼 1.小黄鱼清理干净后加入料酒 葱姜 2.蒸炖锅蒸模式15分钟 3.出锅倒出蒸鱼汁水和葱姜 4.加葱段 适量蒸鱼豉油 热油呲鱼身上 #我的北鼎美食日记# 这样做简单方便又好吃 毫无技术含量的家常菜没错了 #晚餐•2022...
2022-03-09
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油炸小星星
（江苏,苏州）
