用的艾草汁，都很好吃。 高筋粉504g，椰浆90g，艾草汁201g，蜂蜜12g，盐3g，糖15g，椰子油5g，酵母4g，我用多了水量，要减少10g。面团843克，分10个。芋泥馅每个27-28g，搓成条状。
2023-05-07
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麦麦__
（广东,广州）
【原创】 零失败的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕（消耗妙可蓝多奶油奶酪、雀巢淡奶油）
奶油奶酪240g，鸡蛋2只，蛋黄1个，糖70g，低粉5克，淡奶油117g，柠檬汁随意。210度烤18分钟，6寸，中间一点点流心。
2023-04-06
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麦麦__
（广东,广州）
分了十个，有3个爆了，水减10g，红糖乳酪贝果，乳酪125g，红糖20克，玫瑰酱30克。25克全麦粉，475克高筋。#面包治愈一切# #不算深夜的深夜厨房#
2023-03-31
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麦麦__
（广东,广州）
【原创】 零失败的下午茶-Basque巴斯克芝士蛋糕（消耗妙可蓝多奶油奶酪、雀巢淡奶油）
糖70g，期它不变，好好吃。 我用的是7寸模具，有点薄。
2022-10-17
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麦麦__
（广东,广州）
2.4斤鸡爪，2头蒜，3个干小米椒，3个广西干辣椒。腌了1.5小时后，翻拌时吃了一个，够辣够味了。腌过夜更好吃。2022-10-16 下午15时
2022-10-16
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麦麦__
（广东,广州）
低粉300g，鸡蛋一只48g，淡奶油212g，奥利奥碎13g，糖50g，泡打粉3g，代糖10g，盐2g，面团有点湿。馅：玫瑰花40g，奶酪145g，糖忘记放，就在馅上面撒了一点点。每个面团85g+馅23g#晚餐•2022年9月25日# 20...
2022-09-25
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（广东,广州）
