琉璃。 花开的厨房

【爆浆紫薯仙豆糕】 

谢谢老师分享食谱，很美味可口又简易。种草近两年见到这个食谱才终于付诸行动。 一位美女说，冷着吃也好吃，加热后更香，停不下来的节奏

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香芋魔法棒（复刻奈雪的茶） 

仙气十足的魔法棒，仿佛自带魔法。第一次做就忍不住交作业。记录一下。1500芋泥➕100克淡奶油➕180克细砂糖。料理棒打成泥（600克芋泥放进破壁机，45秒搅拌后原封不动，所以改良了，不然料理棒也会光荣牺牲，因为不加液体的荔浦芋头太难搅了，...

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拉丝牛轧糖饼干（超详细说明） 

担心像留言里所说的情况，我先喝水加热到棉花糖融化，再明火小炒至沸腾。应该能保持两天拉丝状态吧？暴露在空气中三个小时，拉丝只能短短3-5厘米了……

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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬 

我喜欢厚厚的铜锣烧，于是把老师说好的48对，做成34对。我还把米奇铜锣烧做成饼干了，我骄傲了吗？一看就知道好吃就对？聪明

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可爱大象火腿肠卡通馒头 

谢谢亲的分享。操作时稍微改了一下。耳朵加到每只7克，还是不够大方。蓝蝶花用热牛奶泡出色。香肠长点，馒头发酵后比例会更好。我剪太短了

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2018年09月21日 

发酵了130天才开始喝，一喝就停不下来。这几天室温32度，两份凉开水兑一份酵素，秒杀我喝过的任何饮品。简单又有格调

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老婆饼 

她们说很好吃😋，可惜我没口福。下次加蜜饯冬瓜试试。君之老师的酥皮，做什么都好吃。君焙厨师机出膜比凯伍德（三年来，每天超负荷工作，它可能越来越力不从心了吧）快很多哦

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榴莲面包 

忘盖锡纸了

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榴莲面包 

公众号配方，借贵宝地记录一下。第一次烤榴小莲，缩小了一半个头（欧包总是一个两三人份）。二发后外皮容易撑破，一炉比一炉好。做的过程很费劲，但是榴莲控吃上一口就尽弃前嫌了。

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卖疯了的香蕉抱抱蛋糕～香蕉与蛋糕的结合 

四大美人→抹茶、香蕉、草莓、蓝莓，你想抱哪个？ 夏日最不能错过的，除了阳光和沙滩，就是专属这个季节独有的福利——各种上市的新鲜水果！绿油油的牛油果、金灿灿的香蕉、粉嫩嫩的牛奶草莓，还有那紫莹莹的蓝莓……当她们被满满当当抱在一起时，对吃货来说...

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豹纹吐司 

对豹纹吐司一见钟情是在“暖暖烘焙”微信号朋友圈里。这棵种的时间不长，比起那些刚面世就收集的各种大咖模具(眼睁睁看着满网都是山寨模具，烘烤的热情已荡然无存)也算是一种进步了。 我觉得原味、巧克力、竹炭的面团比例按 5:3:2可能更好些。(今天...

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最好吃的吐司～70%中种北海道 

屡试不爽的吐司，吃过的有口皆碑。加了28克抹茶粉，25克巧克力隔水融化加15克巧克力酱15克可可粉……颜色不是一般的深（不好看，但是灰常香）。做一下记录，下回要记得他们都很贵🙈不是不要钱。短短三个月做了不下60个了，姐几个是有多爱它？

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