红烧猪蹄
美味哦
2021-02-03
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抹茶厚松饼圣诞树
不知道是不是泡打粉加多了,孔洞好大,而且抹茶粉颜色不够绿,但是做出来效果还是可以的,总之,简单,好看,快手。
2020-12-26
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
关注tinrry很多年了,第一次传作业🙏
2020-05-14
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如何制作气孔开放的基础款欧包
第N+1次欧包,这次扣不锈钢盆,总算出来了耳朵,膨胀得不错加油^0^~
2019-12-01
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家庭烤箱法棍之三:原味经典法棍(国产高低粉+法国老面+室温发酵)
孔洞越来越满意,但是还是好难裂出小耳朵
2019-11-10
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每周做一次,这次将石头移到面包上方,瞬间大量蒸汽才终于造成爆裂开口,开心
2019-11-02
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家庭烤箱法棍之二:原味经典法棍(法粉+法国老面+室温发酵)
孔洞比之前有进步,石板加蒸汽,但是估计割口太浅,裂纹变得平平的。
2019-10-18
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视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
换了干酵母,其他几乎都按照步骤来,首先发酵感觉很到位了,二发完进烤箱前也是高而有型的,没有变成一滩扁扁的,割包还要加强练习。
2019-09-28
蒜香面包
第二次做找到这个方子,冷藏一夜发酵,上手感觉更好,揉面配合好发酵,味道砰砰砰出来了
2019-08-31
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新疆拉条子
操作简单,好吃
2019-08-15
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果然很简单!免揉欧包
割口没裂开,不知道是不是发过了
2019-08-07
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8寸纯手工什锦披萨
做过好多次了,最爱的还是培根披萨
2019-08-04
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