小咭、的厨房

软嫩湿润【日式轻乳酪蛋糕】到底多轻～Japanese Cheesecake～ | Q BAKE 

刚拿出来就被小侄子抓了一下，破相了😂 不知是不是冷藏时间不够，中间比较湿润，成半熟芝士状态，不过，很好吃😎

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意大利提拉米苏Tiramisu(全熟、无吉利丁版)超详细 

手指饼买不到，自己做的。提拉米苏口感我觉得不错😎没有咖啡酒，直接用咖啡浓缩液蘸手指饼

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蛋挞·肯德基的味道·消灭淡奶油 

加了淡奶油，果然是比较香滑～看着里面的蛋液布丁，滑溜溜的～温度有点过高，下次温度可以调低一点。

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消耗淡奶油---淡奶油戚风蛋糕 

140太低了，烤了60分钟里面还是不熟。调至150再烤30分钟才熟。蒸蛋糕的口感，没有奶香味，加了柠檬汁还是一股鸡蛋腥味

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焦糖海盐红茶蛋糕 

😝😝😝红茶味的蛋糕搭配焦糖奶油，绝了

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

220度20 分钟，上色ok～味道跟外面买的差不多。

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云朵般柔软的戚风（敲详细） 

中下层，上下150度，50分钟，最后延长了5分钟。做奶油蛋糕好松软。

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乳酪夹心南瓜爆头玛芬 

没有加乳酪，用的是贝贝南瓜，蒸熟了没有太多水，加粉后太浓稠了，加了些牛奶。表面的是核桃。味道不错，做早餐

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梦龙巧克力蛋糕 

做了三个小蛋糕，脆皮做的有点厚了，不过挺好吃

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入口即化的芝士烤奶块，奶酪棒的美味！ 

不够甜😂😂

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🔥卡仕达酱酥皮泡芙❗️外酥内软❗️一次成功❗️ 

😂😂😂表面看起来还不错，但是拿起来底部是凹进去的，口感里面湿湿的。上下200烤了20分钟，后面10分钟是上180下170，中途没有打开，时间过了10分钟才出炉。是什么问题呢

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秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

奶油打发的有点过了，口感不像雪糕。加了巧克力脆皮，做成了八次方。

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