我的咖啡日记
#我的咖啡日记#
9天前
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
冷却会回缩，可能是蛋白打发的程度没有掌握好，方子挺好，适合消耗淡奶油
2023-01-28
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
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不焯水不放油的家常红烧肉
#晚餐•2020年10月4日# 昨天做了一大锅，忘拍了，剩了最后一小碗才想起来拍照，菜谱挺好，很详细
2020-10-04
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生炒鸡
#晚餐•2020年10月4日# 选鸡比较重要，一定要嫩鸡
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焦糖酱 Caramel Sauce
方子挺好，熬糖浆的时候可以前期中火，后期小火，刚开始加奶油的时候一定别太猛，谁试谁知道，哈哈 #下午茶#
2020-08-21
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比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕
方子挺好，酸奶油用浓稠酸奶替代了，味道也挺好，过筛进模具，口感更顺滑。再做杯冰美式配重芝士，很好的平衡了滑腻口感，完美下午茶😏 #下午茶#
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2020年05月29日
2020-05-29
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[Healthy Food]健身必备零食香烤鸡丝
2020-04-14
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包子皮的发酵方子
老妈非要做大包子，蒸出来和我手掌差不多大。。
2020-02-18
武汉小吃三鲜豆皮
武汉封城，宅家里研究各种吃的，豆皮也在清单内，味道和外面买的差不多了，挺好👌🏻
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MableSimpleLife
（湖北,武汉）
![[Healthy Food]健身必备零食香烤鸡丝](https://i2.chuimg.com/9bfc32146a584d669fb87822e7587a1b_684w_684h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
