超软烫面戚风蛋糕
其实有点分层,可是修饰一下,旁边的就看不出来了
2016-05-02
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火遍朋友圈的~乳酪包
#早餐•2016年3月18日#
2016-03-18
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北海道吐司(直接法)~
少了点油,多了点水,果然不能乱改方孑,只有一点丝#晚餐•2015年6月13日#
2015-06-13
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玫瑰花面包
做成吐司,晚上撸的,赶了点,二发有点不够,味道挺好,觉得奶还可以加20g。 #早餐•2015年6月13日#
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爆浆的巧克力凹蛋糕
没有爆浆!大概烤太久了!二十五分钟!
2015-06-12
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零失败的戚风蛋糕卷
做的不够完美,放的是红豆沙,皮脱了一些,有点丑,不过口感还不错。
2015-05-31
补血红枣戚风蛋糕
借鉴了烫面的方式,减了糖,红枣打成泥,美味停不下来呀!
2015-05-30
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基础泡芙
稍冷却填入奶油,美味,完全冷却就不够脆了。
2015-05-26
加了20g可可粉,好吃
2015-05-24
红豆酥,红豆饼,苏式月饼
减了油酥的油,减了糖,香!层层酥!用玉米油,也香!
2015-05-23
浓情布朗尼
减了糖,减了油,还是香浓,果真美味,有些偏硬180度 20分钟,中层,下次低点温度再试试。
奶香小酥饼
做了加倍的量,部分加了黑巧,朋友们说好吃