又做了艾草青团，这次做了低糖红豆沙的，软软糯糯的。新鲜艾草加一点点小苏打焯水，捏成团子冷冻起来，用的时候用破壁机打碎做成艾草泥。啥时候想做就啥时候做。
2021-04-25
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小鱼日初
（河南,南阳）
晚上下班做的，二发时间50分钟不太够，涨大不理想，但太晚了就烤了。配方不错，真的无糖无油，外焦里软，很好吃。红薯用的六鳌蜜薯，很甜。60克面皮包20克红薯泥，周末要多做点，坚持减脂
2021-03-25
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小鱼日初
（河南,南阳）
不输鲍师傅—松软美味不腻版海苔肉松小贝（内附超详细蛋白打发方法）
方子很好，做出来很好吃，娃爱吃就是我的动力。可能性买错沙拉酱了，是清香味的，用香甜味道的应该会更好吃，这个做起来很简单
2021-01-27
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小鱼日初
（河南,南阳）
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
尝试了几次，终于烤成功了，心得就是蛋白要打发到位，这样才不会塌腰。蛋白打发到位的状态:打蛋器拿起来高速空转，上面沾的蛋白不会被甩出来，沾的很牢固。
2020-07-15
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小鱼日初
（河南,南阳）
