红烧肉
2019-01-01
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无油煎鸡胸
2018-10-05
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朴素的椰子油咸司康<Coconut Oil Biscuits>
成功!
2018-07-08
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绝顶美味的蜜豆奶酪酥
油酥用植物油不成团啊,后来还是改猪油做油酥了……比例是ok的,以后自己做芸豆沙,奶酪就能再少一点点。
2018-07-07
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香蕉软饼干
50g黄油,30g蔓越莓,18g糖粉。松下烤箱190度(略多一点点)11分钟。冻一下用油纸包着整形,整成长方形之后冻一半小时。切5mm~6mm厚片,32L烤箱正好一盘。
2018-06-30
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山东大馒头
揉面水平有待提高,哈哈
2018-06-24
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
体会到湿性材料的总重是控制质地的关键。本次数据:香蕉83g,鸡蛋47g,牛奶30g,油32g,糖20g。不太甜很合适。23min,使用小号马芬模,是烤透的秘诀。
2018-06-16
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蒜茸炒红苋菜
2018-05-27
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堂妈教你做麻酱黑芝麻花卷
好花卷,堂妈的菜谱靠谱!
2018-05-26
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洋葱酥卤肉饭
真的好吃,红葱酥必须炸!
2018-05-20
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蒜蓉粉丝蒸大虾
好吃!加点水,不然粉丝有点干。 #午餐•2018年4月29日#
2018-04-29
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红烧狮子头
超好吃。可以适当多点瘦肉,有鸡蛋不会柴 #午餐•2017年1月2日#
2017-01-02
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山楂大枣苹果汤
#午餐•2016年6月10日#
2016-06-10
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
二发有点过,太高了。但是烤的时候真是香啊。做面包成本这么高,以后可能只舍得做北海道了 #晚餐•2016年5月9日#
2016-05-09
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2016年05月07日
母亲节礼物 #晚餐•2016年5月7日#
2016-05-07
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王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)
成功做出了吐司,好方子 #晚餐•2016年5月6日#
2016-05-06
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2016年05月02日
第一次烤面包 #晚餐•2016年5月2日#
2016-05-02
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宫廷桃酥
上管135℃,下管150℃,25分钟。 蛋液55g,植物油185g,糖100g,面粉200g,泡打粉一勺小苏打半勺。 #晚餐•2015年9月20日#
2015-09-20
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油焖大虾
摆盘最认真的一次 #晚餐•2015年9月14日#
2015-09-14
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植物油93g 蛋液23g 糖45g 140℃ 13分钟 不需要预烤核桃 #晚餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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蔓越莓饼干
借旧图记方子:230g面粉,100g黄油,1个蛋,50g糖,10g奶粉,香草精。长帝烤箱135℃ 20分钟。注意黄油软化,不要打发材料,蔓越莓别切太碎 #午餐•2015年7月19日#
2015-07-19
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西瓜汁
夏日。 #晚餐•2015年6月28日#
2015-06-28
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二刷,牛奶可以再少点,有点湿 #午餐•2015年6月27日#
2015-06-27
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秘诀是雪碧的宫保鸡丁
第二次做啦 #午餐•2015年6月27日#
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红烧排骨
用水熬的糖色。尽管如此…夏天晚上吃还是任性,今天一天都过得好任性 #晚餐•2015年5月27日#
2015-05-27
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下次用鸡腿肉 #午餐•2015年5月17日#
2015-05-17
鱼香肉丝
#午餐•2015年5月16日#
2015-05-16
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芝麻酱糖饼
深夜食堂 #晚餐•2015年5月10日#
2015-05-10
菠萝虾仁披萨
#午餐•2015年5月10日#
超完美快手戚风蛋糕(6寸)
#早餐•2015年5月9日#
2015-05-09
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