竺真菲的厨房

好柿花生--好事发生月饼 

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奶香浓郁易上手的鸡蛋鲜奶卷 

牛角包练习打卡，比上一次进阶了一点，蛋液涂抹不均匀导致上色不匀，把方子比例减少了一些，28*28方盘正好够放～

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轻盈如棉花·奶香柔绵十足的牛奶面包 

我的烤箱170度感觉还是偏高了，中途我把上火调到120左右，下火160，盖了锡纸，表面颜色还是有点深，底下颜色也比较深～温度还要进一步调试，吃起来还可以，没有放奶粉也挺香的

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2020年03月04日 

用了磅蛋糕的模具，整个方子减半的用量，60分钟出炉～在表面有颜色之后我把上炉温度调低了一些～

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【薯片鸡翅】 

薯片鸡翅✅薯片和鸡肉并没有特别完美的结合～鸡肉的味道有点奇怪～

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死缠烂打才找台湾爷爷要到の芋圆方子 

其实南瓜芋圆的比例很难控制，南瓜本身水分很多，只能一点点加粉，最后达到可以捏成团的硬度～我做的粉偏多一点，整体口感会比较Q啾啾～这个词我自创的哈哈～

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平底不粘锅版简易鸡蛋煎饼 

还不是太成功，原来煎鸡蛋饼不需要太多油～一开始油放多了，煎成了糯米粑粑的感觉～卖相还有待提高

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南瓜戚风 

海氏C45烤箱，150度大概要55-60分钟才行～

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堂妈小厨——韩式炸酱面 

虽然没有放肉，整了一个纯素版，依然很好吃哈哈哈哈

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女朋友吐司 

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家常卤肉饭 

小火熬煮的时候老是担心煮干了哈哈哈

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我的轻奢煮艺--蜜汁鸡翅 

九阳轻奢派不粘炒锅，你值得拥有！#一人食#

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