牛奶炖雪蛤
雪蛤泡多了，我泡了一只，发出来太多了，一大碗，一次发半只正好。以前都是用椰汁炖的，这次用的牛奶枸杞和红枣，红枣枸杞就很甜了，不用加糖都挺好吃。
2023-02-06
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泡发海参的方法
买海参就像开盲盒，同一个品牌的海参，有时候品质很好，有时候就特别软不耐煮。发海参纯净水是王道
2023-01-12
8寸红丝绒蛋糕
没放可可粉，没放水盘直接150度烤的。怕有苦味红曲粉只放了8克，蛋白里的糖减到了60克，我用的配方跟平时做八寸戚风蛋糕的差不多，只是加了红曲粉。红色蛋糕体很好看。
2022-11-30
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软到不知所措的牛奶卷
超级棒的方子！我是第一次用中种法做面包都非常成功！因为耐心不够，第5步时，我把面团从面包机里拿出来没松弛，直接分十份滚圆，也没醒，就做造型了。其它步骤完全按照方子做的。成品都超级软，好吃！我烤箱比较温柔吧，全程没用盖锡纸，出来颜色正好！放了...
2020-03-07
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戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷
蛮好的，减了一半的糖，抹了薄薄一层草莓酱和奶油，好吃。
2018-10-28
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懒人版糖醋排骨
确实懒人版，很方便，用了糯米香醋，味道还挺不错。
2018-10-12
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
确实不错的，挑嘴的孩子也喜欢吃。
2018-07-27
熏鲅鱼
一条大鱼，尾巴也一起做了，怕颜色黑没敢多放老抽，满满一大盘，味道不错
2018-05-31
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超超超详细的芋圆教程
很好吃，管够吃，哈哈，就是有点费劲
2017-07-30
红烧冬瓜
方便简单，卖相虽然不太好，但是味道很好。
2016-09-06
糖醋排骨
方法很棒，以前做糖醋排骨都没过油，这回用油过一下更香了
2016-05-28
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❤喂~喂~❤
