蛋糕胚没用此方，奥利奥奶油很好抹面，6寸用20克55%黑巧克力十20淡奶油浓了点又十10克纯牛奶，淋面才可流动，量刚好。下次试下胚的方子，谢谢！
01-21
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（湖南,岳阳）
400克面粉做了18个，馅20克1个感觉甜了可以少加点。170度20分钟不加盖也可以，最后加几分钟上色，30度室温，凉后较软，第二天硬一点，用袋子室温保存，方子还行！
2024-07-21
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（湖南,岳阳）
整形时注意切开只切一面，然后翻过来再从侧边卷起来就是毛毛虫面包，把两头接起来就是圈圈面包。但我中间烤出来涨满了，可能面发过了。我烤了180度22分钟，面上有点硬，底下没烤老，估计烤箱温度底火要加10度或换烤盘。下次再试
2024-07-20
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（湖南,岳阳）
方子很详细，感谢！5月底做，6寸我慕斯糊用的2片吉利丁片，镜面用了一片吉利丁，过了筛，做完冷需一晚，早上吹风机吹了下很好脱模，成功！
2024-05-28
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（湖南,岳阳）
圣诞树草莓蛋糕 芋泥夹心 超详细教程 不用抹面 轻松搞定奶油蛋糕
方子很详细，里面蛋糕层有点容易歪，里面弄个支撑比较好。小心涂抹，终于完成！不算成功
2024-01-25
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（湖南,岳阳）
方子很好，皮烤出来冷了后会软，第二天更软，馅放了牛奶搅碎要炒得久才成团，但绿豆蒸透后加材料用手拌揉匀也可以不用料理机，略炒几分钟就成团。吃起来口感也不粗。还是会选后者不用料理机。馅不很甜，可以加点点糖。皮很好又软又香。像极了外面买的软皮绿豆...
2023-09-03
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（湖南,岳阳）
口感很嫩香甜，就是沙拉酱怎么才能挤得漂亮，第一次这也太丑了吧，但烤好后也看不太清。只是挤密点烤出来漂亮些。还有这有椰蓉确实容易糊要好好看着。
2023-02-25
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（湖南,岳阳）
