原味古早味蛋糕(8寸)
里面组织去这样的,对吗
2019-04-30
20 0
有点塌腰了,表面有开裂,请大家支招,这是怎么回事?
19 0
古早味可可蛋糕
2019-04-28
8 0
汤种北海道吐司🍞(厨师机)
揉了些可可粉,变成圈圈土司,方子很好,发得过了一点,涨满了
2019-03-22
13 1
面包机做猪肉松
请问各位,为什么我的这个有点硬,没有那种起绒的感觉?柏翠面包机用的翻炒程序,炒了一个半小时了
2018-12-08
25 18
蛋黄酥
严格按照食谱来,一次成功,半夜也要吃一个!谢谢楼主分享!
2016-12-04
10 0
缤纷裸蛋糕
没有分片器,分得高低不平怎办?蛋糕烤久了一点点
2016-12-02
9 0
卡通动物立体饼干--抱大杏仁的小松鼠
我用食品袋当裱花袋,丑得惨不忍睹
2016-11-30
可爱的小猪豆沙包
做了奶黄馅的,孩子很爱吃
2016-07-15
7 0
西瓜吐司(中种北海道吐司)
完成之后是这个样子,哪里不对呢?
2016-07-03
6 0
谁能帮我解答疑惑,才烤了五分钟,这些东西是什么?
2016年06月20日
二发后揭开保鲜膜的时候有点粘,出来就这么凹凸不平了。我觉得上色一点都不好,烤箱温度偏低,烤了二十分钟才这样,也没有外面买的那种松软的口感,到底那里不对呢?
2016-06-20
5 0
牛奶圆面包(爱和自由配方)
七寸的模具,做成足球⚽了,揉面到手断,但是成品味道很好,还没凉透,老公和孩子就开吃
2016-05-07
2016年04月10日
这样算拉丝了吗?手揉要累死我了
2016-04-10
拉丝白吐司(冷藏中种法)
#早餐•2016年3月19日#第一次做土司,外形和口感都非常成功,才烤出来的外皮有点酥脆感,没有面包刀,只能上手撕开吃,拉丝那是必须的,真是好方子!只是有个疑问,为什么外面的土司那么柔软呢?
2016-03-19
11 0
手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦!!!
感谢亲的分享,成功揉出手套膜,用时二十分钟,不是很累,期待明天烤的土司
2016-03-18
葡式蛋挞
请高人指点一下,我做的一半的量,酥皮减少了10克黄油,220度烤了23分钟,怎么外面的皮有点焦呢?里面的蛋熟了,但是中间的皮没有烤酥脆,有点生面团。
2016-02-23
5 2
植物油版蔓越莓饼干
没有蔓越梅,加了芝麻,满屋子都是香味,虽然没有加黄油的酥脆,但是口感仍然是不错的!
2016-01-17
免揉迷你吐司(藤田千秋)
吃起来外面是脆的,各位大神看看这样的内部组织是成功了吗?
2015-11-21
轻芝士蛋糕
为什么开裂呢?求高人指点
2015-11-09
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
非常成功,但是烤出来外酥里软,为什么呢?
2015-09-27
3 10
蔓越莓辫子面包
整型好难,样子很丑,外酥里软,我是那一步搞错了吗?
4 0
星冰粽--冰沁香甜的夏日美味
自制寿司 #星冰粽--冰沁香甜的夏日美味#
2015-06-02
22 0
超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
加了可可粉的,没有过滤不太顺滑,但是味道非常棒
2015-05-23
自制哈根达斯风味的冰淇淋
这方子太好了,完全无冰渣,用的巧克力炼乳,太香了
2015-05-11