牧场鲜奶吐司🍞|一次发酵|吴克己老师经典吐司
交作业啦!风炉150度30分钟
2024-12-22
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香葱花生酥🥜/脆皮月饼/香酥掉渣/葱香浓郁
50g的做了21个,馅儿用了500g,面是博主的方子,也不知道为啥,我包的就是少了,味道嘎嘎好吃,试了海苔花生,我要再买点香葱的去
2024-08-24
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
风炉180度25分钟,颜色重一点,有个别憋了
2024-06-29
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液体多,沾到怀疑人生,后来怼了点低粉进去,总算能成团了,本来不抱希望了,结果他出来又成了,孩子们爱吃
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火腿玉米软面包 营养早餐面包
风炉160°16~20分钟,看颜色,小麻花我编起来浪费时间,直接搞个小圆球。像迷你披萨,纸模用错了😂
2024-04-20
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开心果巴斯克芝士蛋糕
3个全蛋。流心的巴斯克 风炉250预热,220°26分钟
椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
我先记录一下,这个汤种特别柔软! 非常非常好的方子 风炉160°16分钟椰蓉包 160°26分钟2个吐司
2024-03-31
开心果酱巴斯克
风炉250°预热,230°23分钟 是流心的哦!
北海道戚风蛋糕杯
又来交作业了!风炉130℃20分钟就够了,感觉还能再低点,甜度我做了翻倍是120克
2023-10-28
巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
面糊有点干,我加了点牛奶!用风炉烤了三片130℃25分钟
2023-09-28
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
这个方子的饼皮是真的好,不开裂! 温度220℃我放中上层有丢丢糊,明天放中层试试看
2023-09-09