薄脆薄脆的大饼干，太好吃了，特别过瘾 操作简单，手残也可以做 ，没有像老师的那么规整，但是不影响味道啊 大爱椒盐味，自制椒盐放进去，甜中带咸，回味香麻，配一杯汽水，根本停不下来
2020-02-18
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努力赶着交作业，完全不在乎美感了。原味的奶油搭配乌龙茶冻＋自制白桃果酱＋绿蛋糕。刚好清冰箱发现一把班兰叶，烤完吃蛋糕先吃饱了，哈哈哈哈哈哈哈你。那个茶冻是用小号的半球形慕斯模子弄的，一个个，比较均匀，不过不是很好脱模，建议冷冻一下。
2018-05-05
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渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
八寸的，10克抹茶，30克水。抹茶好难溶解，还是得买茶筅。等茶筅到了再试试。倒的时候必须慢，越慢越好。有气泡的话用牙签，不是挑，而是深深的划过，这样才能去掉
2018-03-28
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果然超级软，有三个加了黑芝麻馅，广州酒家的，放保鲜袋里整形然后冷藏就可以定型了。加了馅的非常香。这款含水量较大，需要耐心啊，不过不需要追求手套膜，还是挺轻松的。我是八分钟盖锡纸，出炉颜色不好就去锡纸多烤了三分钟
2018-01-05
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杏仁蛋糕有些甜，减三分之一的糖ok，卡仕达酱甜度刚好配微酸的草莓。我加了白巧克力减了黄油的分量，卡仕达酱入口即化，有冰淇淋的感觉，但依然有点腻口，一定要搭配草莓一起吃，这样才完美。
2017-12-17
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