第三次做出来的,进步不止一点点哦。然后,之前两次面糊搅拌出来都有颗粒,发现用这面这个顺序搅拌的面糊好细腻!分享给厨友们~😝
2016-09-04
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这是我做的第二个戚风蛋糕,想问蛋黄糊怎么弄才不会有颗粒?第一次表皮有点湿,第二次烤久一点温度也高一点点,就裂了点,但这次有加了点柠檬汁,明天再脱模了,刚好像有点摔过头了。 #早餐•2016年8月17日#
2016-08-17
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第一次的戚风蛋糕,脱模后可为什么皮会被粘起来,是不是温度太低了?还有,脱模后不知道为什么底部会不平整,还有还有,感觉加几滴柠檬汁好,不然有点点蛋腥味哦。 #早餐•2016年8月14日#
2016-08-14
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
烤得有点过了,一发朋友圈就被各种友人抢光。我用的是100g牛奶,150g淡奶油,35g炼乳。三四个蛋黄。15g白糖。甜度刚刚好,我不喜欢太甜。感谢配方!
2016-08-13
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