胡萝卜山药肉圆
香蕉戚风6寸
米粉鸡蛋饼
2019年01月14日
2019-01-14
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Q弹芋圆的做法 (有视频,学会做柔韧不散的面团)
一样的步骤糊化,南瓜炒过后揉的超好,紫薯却揉成了步骤7的状态,煮过后都很有口感
2018-07-22
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芝士淋面(不含吉利丁,超详细讲解)
方子很好,就是状态不是很好把握,第一次拌久了,结果稀了,第二个感觉有点稠了,滴落不顺滑。而且一个六寸的量做了八寸的淋面,抠门呐!
2018-05-09
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中式点心蛋黄酥
包的不好,都爆底了,不过真的很酥,超级好吃,就是蛋黄不是很好,不过出炉还是一下子吃了两个
2018-05-07
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春日的3种花式创意青团
没蒸之前颜色挺好看的,蒸完就太墨绿了,不过味道还是很好的,20克馅,30克皮,刚好可以做10个,出锅就没了,肉松咸蛋党太多!
2018-03-27
波兰种奶油吐司
成品还不错,就是过程太难受了,面团好湿,搓面团粘的满手,不过结果相当满意。
2017-06-21
红糖发糕(成功率百分之百!)
配方很好呀!因为怀孕,泡打粉没有加,本人不喜甜,红糖放了80g,白糖15g,对我来说已经足够甜了!发糕吃起来挺有嚼劲的,不会松趴趴的。就是酵母味有没有什么办法减弱一点😄
2017-06-19
经典糖醋汁——糖醋鸡胸肉
加了胡萝卜,还算成功,为了少油,鸡肉只炸了一边,感觉软软的,还是的炸两遍,不能省!
2017-06-16
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宫保鸡丁
没有花生米的宫保鸡丁,没有耗油,就加了两勺酱油,一勺醋,半勺糖,最后勾了个芡。因本人喜酸不喜甜,所以按个人喜好调了,味道还是不错滴!
我终于做鱼了 番茄黑鱼
很鲜,就是汤汁不够红,相机一拍更黄了。
2017-06-05
百香果蜂蜜茶
酸酸甜甜的,甜的喝了喉咙也不难受,颜值和口味都赞👍
2017-05-01
奥利奥咸奶油蛋糕
2016-05-19