第一次做，好怕不成功，没想到最后这么好吃！我用的鸡蛋比较大，用了4个，大概150的蛋白，所有材料按四分之三用量，白糖按二分之一用量，甜度正好。出锅很香，但是底面不像烤箱做的那样，稍微湿润点，口感细腻柔软！跟着甜悦永远都有惊喜！#午餐•202...
2021-01-13
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基本成功，送给妈妈的生日蛋糕。不懂为何中间会有点深色？滤果汁的过程太耗时，前前后后花了快三个钟，出来的成品好看，但是味道不是很令人满意，如果没有蛋糕夹层实在很腻。哪位姐妹可以指教一下！
2019-04-02
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新买了12连模，家里的鸭蛋太多了，用了一半的量做的。但是鸭蛋实在是太难打发了，不算很成功，加了香草精，基本没有鸭蛋的腥味了。得到的评价是外酥里嫩，有小时候吃的蛋糕的感觉。
2018-02-07
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才蒸出来很软糯，儿子一下子吃了3个，一凉了立马变硬，口感就不好了。可能是粘米粉放多了，建议大家配比时还是以糯米粉为主，粘米粉放少量就OK了。
2017-05-02
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Nick-ma
