椰蓉面包
不错～350°F 15分钟＋375°F 10分钟
2023-01-01
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美式玉米面包
用了corn meal，糖减半（下次或许可以更少），375°F，25分钟。
2022-07-04
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油盐千层烧饼
椒盐油酥烧饼，成功～
2022-04-04
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胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~
不错～
2022-03-21
牛奶燕麦馒头【曼食慢语】
不错～整形过程略麻烦。本来以为燕麦片吃起来会有夹生感，结果并没有，下次可以增加燕麦量。
2022-03-17
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红枣红豆花生甜糯米饭(电饭煲版甑糕)
简单又好吃～
2022-03-15
豆包儿(自制红豆馅) 豆沙包，附超级简单红豆馅制作过程
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二月二的棋子豆
烤箱力度不够，还是上锅炒比较直接。忘了放小苏打，成品不够酥脆。味儿不太够，或者应该多加点盐。
烤箱版开口笑
不错～（400°F 25分钟，内部还是比较软的，如果要更酥需要加时间）
2022-03-01
【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作
看起来像面包，吃起来像馒头。😂（估计还是面粉筋度不够，虽然也是北美中筋面粉）
2022-02-21
小高姐版香蕉蛋糕笔记
成功！香蕉味十足，口感比较湿润，感觉比超市买的还好吃。 用了两根香蕉，面糊比视频中要稀，糖或许可以再少点。350°F 1小时之后面糊还是半液体能流动的样子，然后又加了375°F 30分钟＋15分钟去掉铝箔上色。p.s. 成功小tip：要舍得...
2022-02-16
最爱肉桂卷
全麦面粉＋核桃碎＋葡萄干，375°F 20分钟＋400°F 5分钟上色。本次教训：糖不能少，否则吃起来没意思。
2022-02-09
EatDrinkEnjoy
