2023年夜饭（补记） 羊得猝不及防，已经没有了烟花爆竹，没有团聚还怎么叫年夜饭呢？ 请了公公婆婆小叔子一家，中午火锅，晚上大餐。终于结束三年之灾，不管手艺咋样，相聚总是开心的。2022年仅婆婆生日外面聚了一餐，这第二次，既是告别难忘的虎年...
2023-02-01
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20230105：2023年的第一顿火锅 第一顿火锅，纯粹来自于“馋”——干饭株的威力。打从羊开始，胃口一点不受影响，几乎顿顿得有牛肉羊肉猪肉，不然没一会肚子饿，这种感觉，多少年没出现了啊！红烧羊肉、羊杂汤、法式羊排、卤牛肉、煎牛排、酸汤肥...
2023-01-07
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
2022钓鱼季 上半年的状况众所周知，啥都废了；然后经历了史无前例的持续40多度高温（做这么多年负荷预测都没遇上过），还是要感谢下半年的秋高气爽，把上半年的钓鱼季遗憾弥补了些许。 不同的鱼塘，不同的鱼趣，成就不同的餐...
2022-11-29
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20220815 第一次尝试电饭煲做腊味煲仔饭（说了好多次，猪队友已经不相信了），色香味均差强人意。我这人还是比较愿意吸取教训的……水少一点，菜晚放一点，酱油料多一些……三条够了——再寻菜谱，这个可以移出收藏夹了。 猪队友最近水果多了，血糖...
2022-08-15
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20220813 庆祝婆婆安然出院，一桌子菜，一个人不慌不忙，不到一小时搞定（脚爪焖得时间长一些）。 也是春节以来一家子第一次聚，谈谈笑笑，吃吃喝喝，热热闹闹！
2022-08-14
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（上海,静安）
20220812东海开捕饕餮一餐 上周就跟老弟说好了，开捕后第一茬，必须到他家小别墅里吃。 老弟说，老早就跟老板预约好了，一大早跑过去，个个条条都是活蹦乱跳。 果然—— 不说了，一个字，鲜！
2022-08-14
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20220730 今夏为啥这么热？持续高温不断。 做了糟卤菜，糟虾、毛豆、鸭舌、小鲍鱼、猪爪……怎奈猪队友的胃不争气，小状况不断，只好一个人慢慢消耗，慢慢啃😂 入手的新锅煎、炸确实不错，简单热热少量菜也特方便，利用率超高。 看来要开发寻找新...
2022-07-30
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20220621-0630 乡下带出来的鸭蛋，白白胖胖，个顶个的大，看着欢喜，冰箱里还有很多的鸡鸭蛋，把它们变成更好吃的咸鸭蛋吧； 做了一次鱼香肉丝，用了现成味好美的料，居然味道还不错； 尝试了一下南瓜蒸排骨，味道还可，可能偷懒了一下，腌制...
2022-06-30
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瞌睡虫来了
（上海,静安）
20220611-0620 两个人的菜，简简单单就好。 茅弟家采的薄荷，细细切碎了，入锅跑蛋，居然一股清新的味道； 吃惯了煎牛排，偶尔尝试一下内蒙古羊排，黑胡椒粉、孜然粉、烧烤粉各种乱撒，吃得就是一个随心所欲； 每次吃完西瓜，瓜皮拿来刨皮切...
2022-06-20
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（上海,静安）
20220601-0610 这个儿童节，所有的大朋友小朋友都会难忘！——名义上给了行动自由，谁会真正地放开脚步？ 也许，在心甘情愿做自己喜欢的事，不管内心淡淡的，喜悦的，亦或紧张的，忙碌的，只有这时，才是内心自由吧。 于我，这时的做菜，就是...
2022-06-10
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（上海,静安）
