_彩翼o的厨房

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2015-04-10 加入
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_彩翼o的作品 查看全部 16 作品

  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    做了五个鸡翅 盐的量没称 约有3-5g 腌制两个小时左右 用大量水清洗两遍 厨房纸吸干 少量油 看有人说腥我就扔了两片姜 其余严格按方子来的 一面金黄加盖 焖2mins 再另一面 做出来没有特别咸 表皮焦脆 咬一口鲜嫩多汁 虽然是冷冻鸡翅也...

    2019-08-12

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  • 香蕉蓝莓烤燕麦

    香蕉蓝莓烤燕麦 

    还是烘焙最能让我静下心来

    2017-07-09

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  • 电饭锅酒酿蛋

    电饭锅酒酿蛋 

    #早餐•2016年12月26日#

    2016-12-26

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  • 堂妈教你做香喷喷的枣糕

    堂妈教你做香喷喷的枣糕 

    100g的红糖视觉冲击已经很厉害了,捏碎了撒进去更是看起来好多,于是目测只放了七十g,甜味还好,不会太甜,略有点点淡,但是吃起来没有心理负担了。家里没有玉米油于是把菜籽油烧热放温才用,希望能去掉点味道(可能是枣和红糖味道比较浓,也有可能“烧...

    2016-12-16

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  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    家常烧卖(爸爸的味道) 

    长草好久今儿终于做了!吼次!感谢提供的方子! #晚餐•2016年11月30日#

    2016-12-01

     10   0

  • 【芝士爆浆鸡排】

    【芝士爆浆鸡排】 

    #午餐•2016年11月27日#

    2016-11-27

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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    心的: 1.一定要按方子来,下次可以减一些糖。 2.因为鸡蛋过小,加了五个鸡蛋中途还加了30ml牛奶,似乎还是有些干,可能是加热牛奶时蒸发的比较厉害? 总结:1. 第一炉怕塌下去迟了点调低温度,结果上色太快了。赶紧调低,但是怕上色严重只好提...

    2016-11-24

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  • 零失败的戚风蛋糕卷

    零失败的戚风蛋糕卷 

    蛋味好重,有点缩。夹心抹茶和草莓酱,上面是巧克力酱。

    2015-12-06

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  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程) 

    看外表挺成功的 糖依旧减少了 70g 不知道是不是绵白糖的缘故 做出来的戚风蛋糕虽然形状不变但是摸起来潮潮的.. - -用的葵花籽油有味道. 没注意看就放到了中层 赶紧把上火调低来补救. 总的来说还不错

    2015-11-23

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  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    裱花嘴太小了,挤的手好痛- -. 因为很薄所以没敢烤太久. 已经送去给兄弟姐妹试吃, 个人觉得很棒.!!

    2015-11-15

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  • 原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)

    原味布丁(mvuke tokyo 山寨版) 

    糖减到25g还是觉得甜 可能我口味比较淡吧,爱吃蛋黄就多加了个蛋黄,我的烤箱135度烤了四十分钟成功了 也没有分层 用蛋壳布丁杯做了6个还多一些,没有布丁杯多出来的就用锅蒸了 味道也很棒. 就是水浴太!!麻烦!!了!!! 端过去撒一地水 ...

    2015-11-10

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_彩翼o的菜谱 查看全部 1 菜谱