味道绝绝子啊！！我用了现成的手抓饼，酱里面没有放辣椒面，因为家里不会吃辣。酱做好以后，锅中放极少的油，放入手抓饼，手抓饼一面烤香变色以后，翻一面变色一面朝上，然后打一个蛋，抹匀，这样另一面烤香变色、上面鸡蛋凝固，再翻一面把鸡蛋面也煎香，铺上...
2023-01-08
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完美复刻中餐厅38块钱一份的椒盐排骨，骨香肉烂，好吃到吮手指
盐、料酒、生抽、蚝油、蒜瓣儿腌半天，裹上玉米淀粉，用玉米油炸了2次，第一次中温炸8 ~10分钟，筷子能轻松插入，应该是熟了，捞出后，把油温调高，再炸脆、变色，捞出后再加入蒜、洋葱等快速炒，放入椒盐和白芝麻，起锅，味道挺不错👍
2023-01-06
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娴雅_fsr7
