家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)
包子当然还是自己做的好吃咯。
2015-06-02
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2015年05月05日
烤箱发脾气了,爆头爆得浆都就出来了,而且面糊还只七分满的。里面有点湿湿的,个人觉得方子糖太甜了,使得蓝莓果的味道没法和蛋糕融合,挺遗憾的。应该不会再做第二次了
2015-05-05
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翻转菠萝布朗尼
我是有多着急吃啊,还没凉透就切,这下好了,全散了………还想切成片,你明明就是教切成块的嘛!晕+_++_+
2015-04-26
腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)
腰果很酥,很香,下次想减点低粉再试试。业余时间都奉献给烤箱了………
2015-04-24
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橙子戚风
懒虫的我没有买橙子,用了自己做的糖渍金橘。因为腌制金橘的糖水太甜,所以改了方子里糖的用量,只要了30克糖和蛋白打发,35克金橘糖水和一个切碎的大金橘(只用了皮)拌入蛋黄。事实证明懒是要不得的,橘皮没用擦的方法导致后面都沉底了,烤出来香味被高...
2015-04-23
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
第一次做,心里很忐忑,揉的时候刚好是午休时间,摔打敲打都太响了,怕邻居投诉,所以有加了部分手揉的。揉完没撑出手套膜来,但是面发得很好,烤出来还是能撕成片,嚼劲也不错,这算成功了吧?下次再认真试试,争取出来漂亮的手套膜,谢谢潇潇妈的方子!
2015-04-17
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早餐•2015年4月13日
#早餐•2015年4月13日#都吃光了才想起忘记撒糖粉了……
2015-04-13
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