新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
#面点# 必须夸一夸这个方子～厨师机揉面，2档加3档，共7分钟，酵母用的金燕子，烤箱发酵功能38度，放一杯热水发酵1小时，揭开锅盖真的惊喜，表皮光滑，形状也很好，气孔均匀，馒头也很有嚼劲，甜甜的，超好吃啊～
2020-02-21
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妍不二
（安徽,合肥）
40L烤箱用145度烤一直严重开裂或者太糊，后来改成6寸130度35分钟转150度20分钟，虽然开裂，但是满模，切掉多余可以用，8寸就别提了，现在冰箱里还有好几个不太成功的，可以吃，但做蛋糕胚子不太行……死磕了两晚上，失败了四五个，好歹成功...
2019-08-28
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妍不二
（安徽,合肥）
