做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
#早餐•2021年8月28日#
2021-08-28
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【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂
巧克力梦龙卷
2021-07-11
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『可可大王吐司』
没有放日式老面,50克面粉,除了250克牛奶,水加了80克,完全不成型,怀疑人生,后面加了二三十克面粉、打开厨师机盖子让水分蒸发一些,最后才成型 一开始没看清楚,原来作者的是鲜酵母,我的是干酵母,放了10克干酵母,简直了,加上天气因素,太...
2021-05-30
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软到拿不起来的生吐司
#早餐•2021年2月8日# 没有严格按照作者的配方,在作者配方基础上x2,没有加奶油,加了奶粉,还加了坚果和葡萄干,一开始烫中忘记封起来凉凉,水汽蒸发没了,又加了热水再小火煮了一下,最后水分太多了,整个面团不成型,但是最后加了黄油就没那么...
2021-02-08
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海绵蛋糕
蛋白消泡很厉害,面粉翻拌太考验人了!海绵蛋糕真心不容易呀!第一次做成这样……
2020-02-20
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无油酸奶戚风
这次用北京风味酸奶,玻璃瓶的,多加了一个蛋白,8寸蛋糕模做的,还没吃,父亲节准备做个蛋糕
2015-06-21
酸牛奶做的,太稀了,加多了18g 低粉
黄金炸薯条
冻一个晚上出来,放进去炸都软绵绵得了,昨晚栋一个多钟炸出来的都好吃
2015-05-30
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冻了一个多小时就炸了,很成功?
2015-05-28
玫瑰花馒头
刚刚做的,时间赶,只做了4个
2015-05-21
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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
没加蜂蜜,不过也很好吃
2015-04-19
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酥皮汤圆(超简单)
米浆做粿
最简单的自制港式奶茶(成功率100%)