经典软皮绿豆饼
还是做好醒发20分钟的更宣软
10天前
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换成了芝士馅，结果爆了！
08-15
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星巴克同款丨巧克力蘑菇头玛芬蛋糕丨免打发零失败
半夜诱人的香，罪恶啊！
08-07
面皮糖减半，好吃。
07-22
早餐•2024年7月3日
#早餐•2024年7月3日# 鲜玉米鸡蛋饼
07-03
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香喷喷玉米面菜饽饽
面里加了鸡蛋和蛋白粉，水芹菜馅的，太好吃了！
05-23
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水扯面
好吃
绿豆饼（玉米油版）
绿豆没去皮。
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无需隔夜，直接法快速做法棍（免揉免模具）
30度1小时没发起来，用水浴法又发了一小时，发起来了，真有嚼劲。
05-12
老式面包（玉米油版）
里边包了蔓越莓，晚上做的，两小时没法起来（可能因为减了2/3的糖），于是第二天早晨烤的，没太成功，不过还是酸甜可口挺好吃的。
04-30
玉米面菜团子
300克玉米面（开水烫熟），100克栗子、100克荞麦面，100克普通面粉，2个鸡蛋，6克酵母，早晨和面，晚上蒸，非常成功（我这个面醒发了一天，有一点酸味，加了点小苏打）。
自制豆腐、豆腐脑（超详细）
用绞肉机打的，然后用纱布过滤了两遍，非常细腻！
好吃又不油腻的葱花酥饼干
2/5玉米面，2/5荞麦面，1/5普通面粉，减掉2/3糖，其他正常，非常香！
04-28
蛋月烧
加了三分之一玉米面
04-23
山楂蛋月烧详细做法，松软不腻，关键在饼皮
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红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软
放了三分之一玉米面，成功！
03-18
零添加玉米面蒸糕
加了南瓜和肉松。
03-09
玉米面大饼干（酵母版）
加了苏子，越嚼越香。
不加白面的纯玉米面发糕（奶香版）
感觉还行
超级松软的奶香麻花
烤箱板的，半糖，用100 克荞麦面替代普通面粉。加了红枣红豆馅，不甜，有点香！
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土豆泥肉沫米粉
孩子起床了，直接把它俩炒一起去
02-14
红豆酥（酥皮红豆饼）❗️0失败的红豆一口酥❗️
无糖红豆酥，皮很酥，西门子烤箱，190度烤了40分钟。做了两种馅：一种是红豆（自己煮的红小豆）肉松（自己用鸡胸肉做的鸡肉松）+沙拉酱、另一种是红豆肉松+芝士，烤出来吃着口感差别不大。
2023-12-24
稻香村老式月饼
我做的苏子馅味道好极了，椒盐馅证在试验中，可是为什么好几天不回油呢？
2023-09-23
咖啡酥皮包
巧克力酥皮包，皮不酥，其他都成功了。
2023-05-23
心形椰蓉面包
各种造型，很好玩哦！
2023-05-14
奥利奥司康
按照方子做的，挺香👍，做薄了，不是太美观。
奶香碱水小栗子
真好看！
2023-04-27
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超级简单的枣糕
发的不是太好，味道没受影响。
2023-04-08
五款碱水，一次学会
面里没放糖，减一半盐，牛肉干打碎卷里，太香了！
超软花朵椰蓉面包，仅需一次发酵，造型简单立体，持续柔软隔夜不变硬
有点粗糙了！
明媚_63ew
