黄桃罐头，每年的夏季限定，去年的那批处理好存放了半年，今年继续。 tips：罐子桃子和工具都需要无油无水；洗干净桃子和罐子带自来水不要紧，加水用自来水也可以，后续需要上锅蒸15分钟；冰糖量根据桃子和自己喜欢的甜度放；蒸的时候盖子虚盖不要拧...
07-15
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土豆豆芽呀
（浙江,杭州）
清明饺，先炒馅料放一边备用1、新鲜艾草在加了盐和小苏打的开水里焯一下，凉水漂洗几次，挤干水分。2、用破壁机将艾草加水打成汁，混合米粉拌匀，干湿以还有少量干米粉为宜。3、拌匀的米粉平铺上锅蒸十分钟。4、用厨师机将热的米粉团揉匀，边揉边加食用油...
2023-03-28
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土豆豆芽呀
（浙江,杭州）
司康：低筋粉200g，泡打粉8g，奶粉10g，杏仁粉10g，细砂糖40g，盐1g混合，60g黄油切小块和混合后的粉搓成细沙状。 50g鸡蛋，50g淡奶油加入粉里切拌均匀成团，折叠两三次冷藏一小时。两厘米厚180度20分钟。#宵夜•2023年...
2023-03-19
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土豆豆芽呀
（浙江,杭州）
凤梨酥，凤梨馅：两个凤梨去硬芯切碎，20g黄油，适量水怡，熬到抱团，饼皮：250g低筋粉，200g黄油，40g糖粉，50g鸡蛋，25g杏仁粉，40g奶粉。#下午茶•2023年2月19日#
2023-02-19
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土豆豆芽呀
（浙江,杭州）
