如何做出不塌陷不鼓腰花纹清晰的月饼（超详细的步骤和方法）
方子超赞，终于做了一次不塌腰的月饼。趁记忆还在，总结一下自己的经验，以免下次又走弯路：要想不塌腰，饼皮不要太软，稍微有点硬度；烤箱温度偏高，烘烤温度上层170度，下层160度，做出来的月饼最好。低粉做出来的月饼更软，更适合老人吃。二刷蛋液的...
2020-09-30
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韭菜炒虾米
难得买到了新鲜的小河虾，去头后炒了一盆，一下就吃光了😋
2019-12-28
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牛肉炒饭
牛肉我的，火腿娃的！😜
2019-09-15
油焖大虾
好吃，尤其是汤汁，娃用来拌饭吃，吃饭的很香。
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酱油炒饭
娃喜欢的火腿炒饭
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虎皮青椒
一个人吃饭，没弄多少辣椒，样子不好看，但是炒鸡下饭啊！
2019-09-14
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2017年04月14日
😽😽😽
2017-04-14
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沙拉酱
方子量太大了，第一次做，做完才发现。这点沙拉酱真是要用很久了。
2017-03-19
鲍师傅肉松小小贝
终于解毒了！
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面包机肉松
成品做出来里面许多有一丁丁的肉，不知道是没有碾碎的原因，还是面包机容量小的原因，下次方子减半做试试。感觉有点偏甜，咸味正好。
2017-03-16
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2016年12月30日
家里没有七寸的模具，就用了六寸的。虽然裂开了，但是感觉裂的很漂亮是什么鬼。
2016-12-30
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豆沙扭扭酥
过程有点惨烈，比如醒着醒着面就去打游戏了；比如皮子擀不好，擀成了乱七八糟的样子，补救了好几次；比如扭得也不好看，丑丑的。不过成品味道确实不错的，希望女儿会喜欢吃。
2016-09-30
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zou.can@qq.com
