30%黑麦粉的饼底，配上plus plus量的蔬菜，挽回了一点点健康分😬 原配方很好，薯角很香，蛋黄酱很好操作，酸甜可口👍🏻#午餐•2020年5月9日#
2020-05-09
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西米布丁
（江苏,南京）
正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake
#午餐•2020年4月29日# 用牛奶和柠檬汁自制了奶酪，25分钟以后用150°烤了5分钟，直接吃有点老，希望冷藏以后会细腻一点呀！
2020-04-29
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西米布丁
（江苏,南京）
自制奶油奶酪（不用买柠檬汁不用买奶油，都是家里一定有的材料）
#午餐•2020年4月29日# 750ml牛奶，做出来200g不到的乳酪，迅速做了巴斯克芝士蛋糕，很方便。
2020-04-29
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西米布丁
（江苏,南京）
#晚餐•2020年4月24日# 家里没有高筋粉了，用了一半新良黑麦粉一半中筋粉、一半牛奶一半水，加了芝麻。发酵状态非常好，气孔超级漂亮。最大的遗憾就是小烤盘hold不住，专注横向发展，爬到外面去了，下次还是得用深一点的碗二发。 是我理想中...
2020-04-24
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西米布丁
（江苏,南京）
#早餐•2020年4月22日# 面团有点粘手，但是水合法真的能很容易揉出膜耶！自己蒸了芋泥，还煮了几颗芋圆代替麻薯，满满的配料，外脆内软的面包体，太幸福了！ 记错割包的步骤了，二发之前割开了，结果啥花纹都没了，甚至内馅还有点爆浆😂
2020-04-22
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西米布丁
（江苏,南京）
#晚餐•2020年4月16日# 真的没有开裂耶！即使我家的微蒸烤一体机热风模式温度很不均匀，也只是两头有点糊了。 自己做的沙拉酱有点稠，抹不太开，所以卷起来中间空隙比较大，吃起来略干了一点。
2020-04-16
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西米布丁
（江苏,南京）
#晚餐•2020年4月3日# 终于能做出满模、内心柔软的吐司了！ 把牛奶换成了酸奶，糖换成了蜂蜜，是清甜的味道。 一发过夜冷藏发酵，二发发了将近两个小时，谨记千万不能发过的原则，颤颤巍巍地做到了最后！开心！！ 又想辱骂美的微蒸烤一体机了，...
2020-04-03
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西米布丁
（江苏,南京）
