用戚风蛋糕胚做了人生第一个裸蛋糕，减糖减油。里面的牛奶换成椰浆，还不错哦。裱花嘴第一次用，已尽力……难看了点，下次再努力。8寸裸蛋糕用了500g淡奶油。
2019-05-11
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蛋挞皮拿出来一下就软掉了，撕了我半天的锡纸。然后榴莲酥也不负众望的变了形。榴莲我用的是甲伦，不用炒味道就已经很香醇，然后还另外看心情加了点芝士。整体来说很不错。
2019-04-01
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其他材料翻两倍，糖不变，油两倍后减15g，做了7杯纸杯蛋糕。160°烤35分钟中间拿出来转了个方向，哈哈哈，黑的均匀点。
2019-04-01
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第一次做这轻芝士蛋糕，家人表示非常好吃。老师教的很仔细，太棒了！我的烤箱比较小，温度调低后烤了快两个小时才熟，我也是很郁闷。芝士糊也另外加了5g淀粉，确保蛋糕不会塌，哈哈哈。糖量也减了20g，抹面的奶油用了100g，刚好。
2019-03-22
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跟先生的结婚纪念日，送个充满心意的慕 斯蛋糕作为礼物。手残党第一次做，表示 味道好极了。芒果买的超大个的，所以切 出来的芒果丁也是超大粒，太贪心了，模 具6寸心形表示塞不下去，所以最后表面有点爆出来。芒果流心想不到可以成功，看着像功力深的人...
2019-03-16
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吃很多的木子大人
