6寸轻芝士蛋糕
除了表面一点点开裂外,色香味都很完美!
2018-05-27
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切完了才想起来拍照。味道太赞了!
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香芋梅花酥
经过很多小白鼠尝试,猪油很腻,馅儿可以再甜一些(我做的时候没放糖,用了炼乳),也可以加些盐提味儿。总体好评。
2017-02-27
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红枣糕
第二次做了。改良了一下下,把红枣炖烂了之后做成枣泥,又把植物油变成了黄油,然后我吃到了妙芙的味道。真的好吃!(不会P图,凑合看吧……)
2017-02-19
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晾凉后更好吃~~ #晚餐•2016年10月22日#
2016-10-22
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春饼 —薄如纸
想吃春饼再也不用回哈尔滨啦,自己动手、丰衣足食啦! #晚餐•2016年10月16日#
2016-10-16
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牛轧糖
小火炒一小时至花生米酥脆,完全靠花生米撑场面了!好吃!
2016-09-04
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泳式鲜肉榨菜月饼
猪油的起酥好明显!好吃好吃!
2016-08-21
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凤梨酥
馅剁的不够细~
2015-12-15
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
根据以往使用面粉的经验,和水油皮时水没放那么多,包的最后觉得水油皮干了一些,下次再多放一些些水,造型会更好;面包机没办法和出手膜状的面啊,谁有好的办法?或者和面技巧?本以为炒芋泥最难,后来发现不是哦…
2015-12-06
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香酥红豆饼
#午餐•2015年12月5日#
2015-12-05
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
可能火力不够,颜色淡,也不够酥~ #晚餐•2015年12月5日#
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