巧克力戚风蛋糕
没有爬很高……很容易碎……为什么,完全按照标准来的 味道可以的,减了10克糖
2016-07-19
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烤鸡翅(自制腌料)
最后忘记撒点黑胡椒,感觉有点甜。不过好是消灭光了
2016-07-06
煮西米
煮完10分钟一看还好大的白点……心想着又失败了……但还是闷了10分钟,没想到白点全消失了!完美~!!
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【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)
抹茶粉不够上色……方子很好,很详细很精确!但味道粉粉的……没想象的符合我口味。
2016-07-05
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
感觉略甜?酥是酥,但酥的的不均匀?为什么?求答?
2016-07-03
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超软的~酸奶蛋糕
蛋糕湿湿的?但是插牙签没有东西了啊……表面开裂,蛋糕倒扣就掉下来了……就收腰了?呜呜呜
2016-07-02
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青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
低粉倒进去后没办法变成细腻的蛋黄液……里面都有一粒粒的,拌了很久,估计有点起劲……蛋糕没爬高……不够松软
2016-06-30
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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
没有切成均匀的薄片……导致一半生一半熟,多加了词水闷了下,皮就不脆了。不过还是很嫩,不柴。蜂蜜少了点。
2016-04-29
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完美戚风蛋糕,转自玉池桃红
烤到还剩10分钟的之后看表面颜色有些深了,盖了张锡纸。有些回缩的,量了下高度是5.5……为什么?严格按照配方的啊。因为锡纸?
2016-04-17
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第一次做。用的是活底模,锡纸是包在模具外还是里面?倒扣是等冷却后还是拿出烤箱就倒扣?地下有点湿是为什么?问题有点多……希望有人回答我…… 按配方的量,酸奶是酸奶机里刚做好的。80克的糖太甜太甜了……
2016-04-12
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葱多多曲奇
葱不够,也不够新鲜,所有材料除了3.5。时间不够,黄油没有打发ಥ_ಥ。没有玉米油,用了椰子油。没有裱花嘴,随便挤了挤。感觉要把房子颠覆了……时间多了3分钟……都焦了。ಠ_ರೃ
2015-11-20
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
第一次用烤箱,做的是这个饼干,蔓越莓是那种即食的,大不了碎,很湿。蔓越莓和糖粉一起,有点甜,下次要少放糖,没有模具,切的太大,不好看。 #饼干~#
2015-11-11