零添加玉米面蒸糕
很好的方子,用8个鸡蛋,375克玉米面,糖用80克,牛奶270克,6寸30分钟熟了,八寸的加时20分钟,挺棒的粗粮细作。
2023-11-06
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网红酸奶夹心大麻花(不用面包糠)
浓浓的酸奶味道,很好吃,就是我用花生油炸的颜色发黑
2021-06-14
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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
加了橙皮丁,组织很好,学厨易上色,下次上火140左右,下火120吧,还是保持150度,颜色好看
2021-04-03
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百吃不腻的蛋黄酥
30个的大配方,很好,就是我速度慢,最后导致外皮破酥
2021-01-16
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咸蛋黄酥饼干
忘记放盐了,哈哈太酥脆了
2020-10-06
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玉米面桃酥
消耗玉米面的好方子,玉米油用了65克,40克糖有点甜,下次用20克,上火150,下火90,15分钟
2020-05-23
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超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』
今天上火120-下火110烤40分钟,估计不会塌陷了
2020-05-19
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只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
巧克力双色,下次时间,140度,35--40分钟,这次出炉变形寸了
2020-05-17
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方子很好,巧克力双色,先预热185度,放入后改上火150,下火120,150度,30分钟,刚好
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蛋黄酥
更棒的方子,觉得皮薄点,可能我的蛋黄大
2020-04-25
原味蛋糕卷(后蛋法)
胖胖的四卷,方子很好,里馅是草莓酱
切块戚风
忘记低粉了,着急给侄子做就用了自己配比的面粉,也很细腻,这次黄糖用了20,蛋清糖用了90,上火120,下火前25分钟110,后25分钟90,
2020-04-22
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