零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta
交作业啦，今天操作虽然有两个小失误：水的分量算错加多了，第一次折叠之后感觉加了面粉弥补；油纸上没有撒面粉，烤完之后有些纸沾到面包上了。 但感觉整体没有太大影响，开心 #恰巴塔#
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2021年12月02日
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2021-12-02
这么做厚切西冷牛排，不香吗
后面煎的时候，火稍微大了一点
2021-12-01
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2020年12月28日
2020-12-28
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超正宗的红丝绒蛋糕
成品颜色偏巧克力色，还要继续摸索红色配比
2020-12-27
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早餐•2019年3月4日
柠檬玛德琳🍋。简单易上手，可爱的小贝壳外形，淡淡的柠檬香，再加上一杯暖暖的红茶☕️，暂时忘却烦恼，享受这一刻。
2019-03-04
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2017年04月09日
芒果流心慕斯蛋糕
2017-04-09
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2016年12月18日
芋泥蛋糕
2016-12-18
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奶油奶酪小餐包
蓬松度差点，其他很好
2015-06-15
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牛奶圆面包（爱和自由配方）
最后一步功亏一篑啊
2015-06-07
《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
觉得完美
2015-05-31
北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
中种面团酵母活性没问题，冷藏温度5度，做了两次冷藏发酵都发不到2倍大；整形放吐司盒之后，要用4个小时才能涨到7分满。而做白吐司时完全没有这些问题。不知道原因了 #早餐•2015年5月11日#
2015-05-11
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妈妈味道的萝卜干
蒸槐花
雁渡寒潭916
