七夕巧果 面粉500克,鸡蛋3个,(牛奶和鸡蛋合计230克),酵母5g,糖60克,花生油30-40克。厨师机合面,揉8分钟左右,醒发10分钟,把面团分割成相应的克数,放入模具中,醒发,微发就可以用电饼铛饹了,有图案面放下面,饹至两面上色即可...
08-10
2 1
藜麦馒头 100克藜麦泡水4个小时,煮 10分钟,把藜麦捞出,加入 1个鸡蛋、糖、酵母、面粉,揉成光滑的面团,醒发2倍大,排气,分割成100克1个小剂子,揉圆,醒发,上锅蒸20分钟,闷3分钟。完美😅
05-17
2 0
#晚餐•2024年2月24日# 点徐儿 ╭── ✦ 闹元宵 ✦ ──╮ 🌕月圆人圆事事圆满🌕 🏮花好灯好好事连连🏮 愿所有奔赴、都是团圆 ㊗️大家 ╰──元宵节快乐 🧨 ──╯
02-24
8 0
1500克黄米面675克水,红豆和饭豆是提前煮熟的,一层豆一层黄米面没蒸上10分钟(蒸之前没看到这个菜谱),导致蒸了40分钟后,打开锅一看糕没熟夹生了,又加水蒸了40多分钟,勉强成型了,但是还有个别部分有粉夹生,过两天再蒸一次看看。第一次蒸...
2023-12-29
6 1