MadgeZ的厨房

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北京,西城 2012-07-10 加入
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左手执书卷 右手调油盐 闲时解风月 忙时能赚钱

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  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

    蛋黄糖减到20克,150度55分钟。不甜很香,口感比普通戚风更扎实

    2023-01-24

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    MadgeZ MadgeZ (北京,西城)
  • 好吃又营养的生滚鱼片粥

    好吃又营养的生滚鱼片粥 

    用了上顿海鲜粥留下的虾脑红油和鸡高汤,加了香菇、海鲜菇、鲜贝、黑鱼片和油菜,还有潮汕冬菜和一勺牛奶,太太太鲜美了😋#晚餐•2022年11月21日#

    2022-11-21

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    MadgeZ MadgeZ (北京,西城)
  • 红烧牛肉土豆 (独家秘制)

    红烧牛肉土豆 (独家秘制) 

    牛肉下锅前用5粒冰糖炒了糖色,颜色会更好。方子放洋葱西红柿和牛肉一起炖的方法真是画龙点睛!#晚餐•2022年5月25日#

    2022-05-25

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  • 蔓越莓香蕉柠檬马芬(无泡打粉)

    蔓越莓香蕉柠檬马芬(无泡打粉) 

    方子好棒!小苏打和柠檬汁反应的时候真让人愉悦! 第一次尝试,做了方子一半的量,不喜甜腻,就油减到30g糖减到35g,加上香蕉和蔓越莓的甜味,完全不会觉得酸,是又香又清爽的口味~ 下次可以做多一点~

    2020-07-01

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    MadgeZ MadgeZ (北京,西城)
  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    灵魂是老公自己擀的面 炒豆角放料酒 生抽 老抽 白糖 喷一丢丢醋 还有老干妈 加羊肉高汤焖炖 就得到销魂好吃的豆角土豆焖面啦 #午餐•2020年2月22日# #二人食#

    2020-02-22

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  • 超简单零失败软和筋道滋味十足的凉皮

    超简单零失败软和筋道滋味十足的凉皮 

    我也想做到方主做的那么薄😔

    2019-04-24

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    MadgeZ MadgeZ (北京,西城)
  • 羊肉手抓饭

    羊肉手抓饭 

    照片不好看啥的都不是重点 传上来就是为了给方子打call的!这是什么神仙味道啊 赞叹!~~~

    2018-12-21

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  • 圣诞烤火鸡

    圣诞烤火鸡 

    不考虑热量的话 真是很不错的方子呢!出炉时的香味就足以让人流口水 配菜中方柠檬碎是精髓

    2018-11-23

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  • 美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》

    美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》 

    红枣枸杞桂圆莲子花胶桃胶雪燕雪莲子 冷飕飕窝家里写ppt的冬日午后 宜喝糖水 #晚餐•2017年12月17日##汤汤水水##独食#

    2017-12-17

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  • 花胶花菇响螺煲鸡汤

    花胶花菇响螺煲鸡汤 

    省了家里没有的食材 添了其他喜欢的 所以成品变成花椒响螺淮山玉竹白莲海底椰炖鸽子😂味道棒棒哒 #早餐•2017年12月3日##独食##汤汤水水#

    2017-12-03

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  • 【曼食慢语】羊肉抓饭

    【曼食慢语】羊肉抓饭 

    下了整整一天雨 晚餐纠结了三秒放弃pizza外卖整了一锅羊肉抓饭 热腾腾的满足感 这就入秋了 #晚餐•2017年8月27日##独食#

    2017-08-27

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  • 龙利鱼豆腐煲

    龙利鱼豆腐煲 

    挺成功的 有人分享就好了 近来总感到日子无趣 何以解忧 唯有厨房 #晚餐•2017年8月9日##独食#

    2017-08-09

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