6寸基础戚风(蛋糕胚)
时隔6年,再一次做生日蛋糕 ,实际温度150℃,50分钟
06-10
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日式大米面包🥯【无大米面包预拌粉】
做的甜味的,味道不错,感谢作者的分享
05-01
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黑米糕
米粉100g,低筋面粉20g,糖40g,油10g,牛奶90g,成品看着还算成功,甜度刚好
2019-03-06
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雪花酥 不甜版
家里只有坚果只有花生,那就简单点,小饼干,花生,蔓越莓,做出来的味道也不错:-D,生的花生180度烤一下,中间翻个面,香香的
2018-12-25
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
按方法做了8个小餐包,180度,20分钟,火候过了点,下次温度可以低he看里面的组织,很满意哈😊,真是很棒的方法,对于没有厨师机有很喜欢做🍞的我来说真是一大惊喜,下次试着做一次吐司试试看
2018-10-02
乳山喜饼(烤箱版)
看到别人有卖胶东喜饼,一次要好多,翻看了下下厨房,居然有做法诶,想想还是自己做吧,😂,今天第一次,做了两盘16个,下火160度,第一盘方中层,烤完了基本未上色,于是移至下层两年各烤5分钟,结果如图,感觉没怎么怎么特别熟透,但不影响吃,加了豆...
2018-09-24
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小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
外面大雨倾盆,出不得门,在家给宝宝做饼干。一定要多烤几分钟,边缘黄色多一点,这样凉了以后才会比较脆
2018-09-23
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金沙奶黄月饼
月饼做好了,就是颜色没那么漂亮,过几天回油后应该会好点吧,坐等中秋😊
2018-09-21
按方子做了金沙奶黄馅,等下做月饼
2018-09-20
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足球生日蛋糕
一个八寸,一个六寸蛋糕拼成的,都快看不出是⚽️了😅,用了450g奶油,给宝宝的生日蛋糕
2018-09-13
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
没有月饼模具,包了直接烤,出来就这么圆咕隆咚的,不过看着应该是成功的,没有刷蛋液、没有塌腰什么的,馅用的是泳哥的奶黄馅,期待回油后的味道
2018-09-11
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《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙
按照配方做的,美美哒,为了消耗我的淡奶油,等会儿开始做馅
紫薯芋圆