红薯吐司
发得不高噢?牛奶我是配方中再加了20ml
2020-10-24
12 0
8寸完美轻乳酪蛋糕
材料减半,做了个6寸。 预热210度,130度烤40分钟再155度烤20分钟。
2020-10-15
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苏芙蕾奶酪蛋糕(奶蛋酥芝士蛋糕)
开裂得好厉害喔!!
2020-09-30
6 0
《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
没有杏仁片,放了夏果
8 0
《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)
皮爆裂,手慢皮开始融。 我忘记应该是分好皮放回冰箱冷藏。做一个拿一份皮,这样会减少烘烤时爆裂。 老师的烤箱200度不适合我的烤箱,烤出来硬。下次做调180度试试。 重新做了很好。
2020-09-22
7 0
史上最简单包法的冰皮奶黄流心月饼(百分百成功)
皮太容易穿了,模具轻压都爆馅。
2020-09-18
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
烘烤时间长了,上下170度28分钟,表皮有点硬
2020-09-12
日式冰乳酪蛋糕
用水浴烤,160度40分钟,有点开裂,但不影响。
2020-09-11
2 0
无需出膜之新手蛋黄酥
包得太多绿豆馅
2020-07-25
堂妈小厨——酥皮绿豆饼
挺酥的
2020-07-12
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一次就成功的红薯饼
早餐
堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
第一次做,用了配方双倍量做了一个6寸,一个8寸。 这配方很好。
2020-06-13