麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）
收口有视频教学就好了……总是收不好 皱巴巴的。
2018-07-10
3 0
最好吃的吐司～70%中种北海道
中种发酵了17个小时。吐司千丝万缕，超级有弹性……好方子
2018-07-08
11 0
山东大馒头
以前发酵过后不敢大揉，怕面揉死了。看了这个方子以后 一个剂子揉100下。果然光滑了不少……
2018-06-13
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有料的红糖馒头（土豪包）
加了猪油的红糖馒头太好吃了……什么干果都没加。就看中这方子里的猪油了。看看这组织……柔软像朵云。比外面买的还好吃
2018-06-09
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红糖冰粉
花生碎不能碾成粉了，看起来就会脏脏的。红糖水太浓了，颜色太深。➕了西瓜玫瑰酱，味道很好哟
2018-04-26
墨鱼干烧肉
我这个……肿么这么黑^_^
2018-04-05
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乳酪戚风
方子不错，根据自家烤箱情况稍做调整。 记录：6寸 配方减半 时间60分钟 上火150 下火165 水盘第四层 蛋糕第三层
2018-04-03
一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1
没有蛋黄也能很酥～ 分量很少，好消化。今天气温12度，一次性裱花袋挤爆了，换了个布口袋继续……花型有点化了，瘫软。我平常吃无糖，糖粉20克 对不喜甜的人来说，蛮甜的。
2017-12-08
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星巴克香蕉核桃蛋糕（Banana loaf）
核桃打成粉了…撒表面好看。吃起来跟香蕉马芬一个道理…不错
2015-12-14
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可可曲奇
抹茶味不如可可好吃… 30克糖粉比起好多方子里的吃起来淡。但是个人比较喜欢不甜的 挤花还在学习中😂
2015-12-09
✿_fih6
