骆小暖的厨房

殿堂级的宫保虾球 

#晚餐•2024年10月19日# 料汁调多了，而且不知道哪一味不对，还是不太正的味道

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泰式咖喱虾 

#晚餐•2024年10月19日# 椰浆要多加一点才香。没冬阴功酱就没加，感觉味道还是差一点

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干锅有机花菜 

好吃！没有五花肉用的培根，炒好了培根略咸。在培根放回去之前先给菜花单独调个味就好了～

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韩国辣酱炸鸡 

只要酱足够入味，鸡翅也可以犯懒不腌，喜滋滋

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麻婆豆腐 

#午餐•2023年1月21日# 好吃的！下次会把花椒粒筛出去～混在肉末里口感不太好

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家庭版钵钵鸡 

#晚餐•2022年10月1日# 藕片和土豆赛高！土豆焯水时间一定要短才会脆脆的。豆腐泡和冻豆腐下次不放了，会吸油～

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酸汤鱼片 

#晚餐•2022年9月24日# 也没放葱姜蒜花椒炒鱼骨什么的，直接炒香调料包，加水煮开下菜和鱼片就行了。用的川娃子的调料包，好辣好辣

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【健康三餐】番茄肉末焗彩椒 

#晚餐•2022年9月22日# 直接用了新鲜番茄，加了点糖和一点点番茄酱调味。不知道意式调料是啥，就直接放了芝士蒜粉。烤箱多少度也没写😂空气炸锅150度烤了20-30分钟，满意～家里没有马苏里拉芝士了，随便放了两片切达，感觉还不如不放哈哈太...

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❤洋葱肉末豆腐 

#午餐•2022年9月19日#没葱啦卖相不够美，但是味道很好，下次可以少放点糖～

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空气炸锅版藕盒&茄盒 

#午餐•2022年9月19日#家里只有瘦牛肉末，加了点生粉和橄榄油，还是有点干，盐也放少了需要蘸点酱吃。卖相也不是太好看，每次沾面都一团糟，不过是这个意思了哈哈哈😄

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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮） 

#晚餐•2022年9月1日# 又做了一次，果然要放镇江香醋才好吃！上次放的米醋不行不行～这次糖也收汁收得稳，自然上色就很漂亮

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柠檬🍋凤爪 

放在密封罐里腌了好多天，甜酸度都不错，放了柠檬也不苦，下次感觉酱油可以多放点、小米辣少一点。

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