芝士焗番茄： 备菜：切番茄（去籽，切小粒，越小越好），沥干水分 打发蛋黄 芝士片一开三 倒面包糠 用生粉摸干砧板，拿一张威化纸对折（往里折三分一纸） 放芝士片，加番茄，加半小勺糖，一点点奶粉，卷起（两指宽），过蛋黄，再过面包糠 ps：尽量用...
2019-08-11
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凉瓜煎蛋。凉瓜切薄。半边凉瓜配五个鸡蛋。凉瓜飞水。鸡蛋加调味料后，细火炒一半，再加入剩下的蛋液和凉瓜和加入生粉水，油锅烧热后关火，倒入凉瓜蛋液到油锅里，铺平铺薄，开细火把两边煎至金黄即可。鸡蛋换边煎的时候，可以先倒出到一个大碟上，再翻到锅里...
2019-08-10
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Sufi_fenfen
