轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
甜度也刚刚好,简单易操作
2020-04-30
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双色吐司
第一次还算满意,下次卷再卷多一圈会更美 抹茶5克可以吃出味道,可可没敢放那么多克,结果没吃出味道
2020-04-16
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特浓手撕面包 吐司,买不到的味道(有更新)
我怕不熟,又烤了20分钟,最后还是没涨起来 切面是这样的,不够细腻,不过味道甜度还是很好的,不浪费,凑合吃
2020-04-03
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我怕浪费食材,就一直发酵,从昨天傍晚开始发酵,到今早还是没有6分满,一直到现在才6分,用时20➕小时,亏了我这两天在家休假,这方子以后不再试了,心累,昨晚都没睡好。。
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红丝绒旋风卷
2020-04-02
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椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
忘了留蛋液刷表面,怕浪费的心态就把馅料比例变了下,多放了椰蓉,一个面团包20g馅。最后又开了个鸡蛋刷表面,浪费心疼。。对了,我发酵是用了70分钟,温度30-35,湿度80左右
2020-03-04
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第一次做,还算满意,但是方子是16个的量,我只做了14个,剩余面也凑数做了一个
2019-10-01
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纯奶手撕吐司
为啥我的脱模之后两侧会缩呀#我的吐司成长日记#
2019-08-07
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软到不知所措的牛奶卷
七点和面、早四点半才完工、我也是够拼了。我中面没发出来3-4倍、后来导致面团太湿、加了挺多干粉、做好尝了下、不甜、比例看来错了。 #早餐•2017年8月26日#
2017-08-26
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